2016年05月04日

ポステを見たで10%オフ!美味しいベトナム北西部料理のレストラン【Mountain Retreat】

MAP 住所: Rooftop 36 Le Loi Street, District.1, HCMC
電話: 090-7194-557
営業: 8:00~24:00 ( ラストオーダーは21:45)
URL: https://www.facebook.com/mountainretreatvn/

ポステを見たで10%オフ!美味しいベトナム北西部料理のレストラン【Mountain Retreat】

"ベトナム北西部の山岳地帯でみた景色が頭から離れないんです”
視界いっぱいの緑、真っ青な空に白い雲、藁ぶき屋根の煙突から流れ出る煙…そんな素敵な景色に心を打たれたというオーナーさん。


‟Mountain Retreatは、ベトナム北西部の雰囲気をより忠実に再現したお店にしようと決めたんです”と語ってくださいました。

 

Mountain Retreatは、1区の情緒溢れる建物の屋上にあるベトナム北西部料理のレストラン。
都会の喧噪から離れ、本格的で美味しいお料理をご堪能いただけます。


サイゴンにある他のレストランと違うのは、木と土を多く用いたデザインと、粘土と藁でできた店内の壁です。
また、店内に置かれた安らかな表情の仏像がどことなく心を落ち着かせてくれます。

 

広々とした屋上では、Mountain Retreatの本格的なお料理を堪能しながら、ゆったりとサイゴンの素敵な夜景をお楽しみいただけます!


【Mountain Retreat自慢!ベトナム北西部の本格料理のご紹介】
・Mam Kho Quet (マム・コー・クウェ) :75,000VND 


Mamは「ソース」、Khoは「煮詰める」、Quetは「つける」という意味。
じっくりと煮込んだソースに野菜をつけていただく、ベトナムの本格料理です。強い酸味とほんのりとした甘さのあるソースは、唐辛子を入れるとさらにスパイシーに。
濃い目の味付けなので、ご飯が進むこと間違いなしの一品です。

 

・スペアリブのレモングラス風味 :85,000VND

じっくりと焼いたスペアリブにさっぱりとしたレモングラスの風味がきいて、何とも言えない美味しさを引き立てます。


・バナナの花とチキンのサラダ :75,000VND
 
ベトナムの伝統的で大変人気なサラダ。
柔らかく旨味のつまったチキンとサクサクのバナナの花に、甘酸っぱいヌックマムをからませて…。暑いベトナムの夏にもってこいの一品です。


店内には6人~8人でご利用いただける席もございますので、ディナー、ランチ、カフェなどお客様にあった様々な用途でご利用いただけます。
どうぞ都会の山岳地帯の緑とともにゆったりとした雰囲気の中でのお食事をお楽しみください。


Mountain Retreat マウンテンリトリート
住所: Rooftop 36 Le Loi Street, District.1, HCMC
電話:090-7194-557
営業時間:8:00~24:00 ( ラストオーダーは21:45)
Facebook:https://www.facebook.com/mountainretreatvn/


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