ハノイガイド

ハノイ・リンランエリアで1頭買いした飛騨牛の熟成焼肉を提供する「NOBU」。岐阜県で全国から肉愛好家が通う名店のオーナーシェフである高橋氏が監修し、精肉〜熟成までを極限までにこだわり、旨味を最大限に引き出した熟成肉を提供する。1階には熟成肉の精肉店が併設。
「Gelato Italia(ジェラート・イタリア)」は、イタリアの製法とベトナムの素材を融合させたジェラート店です。地元の素材と、ジェラートの本場イタリアから輸入した素材を使って作られるジェラートは、ジェラート・イタリアならでは。加工品は一切使用せず、新鮮な素材のみを使用して製造されているため、健康的です。また、ドリンクメニューやデザートもあり、カフェとしても利用可能です。
イタリアから直接取り寄せたお肉が食べられる「ラ フィオレンティーナ(La Fiorentina)」。トスカーナ地方のキアニーナ牛を使用しており、骨つきのまま炭火グリルで焼いたお肉は絶品。そのほか、ピザ、パスタなども素材にこだわって作られています。
ベトナムで知らないという人はいないほど人気のイタリアンレストラン「ピザ4ピース(Pizza 4P's)」。日本人が経営しているとしても有名です。ベトナム人にも、日本人にも、その他の国からの観光客からも愛されており、その味は世界で愛される味といっても過言ではないほどの人気です♪
おしゃれなイタリア料理の惣菜が美味しい「オアシス(The Oasis)」。 イートインもありますが、テイクアウトにもオススメです。 ハムやチーズ、サラミ、オリーブやワインの種類が豊富で家飲みにもってこいのイタリアンレストラン。
オペラハウス近くのイタリアン「パンネビーノ(Pane e Vino)」。モダンな雰囲気のイタリアンレストランで居心地が良いと評判です。ベトナムで最も歴史のあるレストランとしても有名。お店には多くのワインがあり、食事とともに美味しいもワインも嗜めるレストランです。
本格ピザとクラフトビールが楽しめる「ピザ ベルガ(Pizza Belga)」。ピザの値段はリーズナブルに味わうことができます。さらにビールに良く合うクラフトビールと共に味わうピザは絶品。ベトナム人や外国人からも人気のお店です。
住所: Tầng 1 Tháp A Toà nhà Skypark, Số 3 Tôn Thất Thuyết, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội 10000 グーグルマップ ▶︎
ハノイ・カウザイ区の日本人経営イタリアン「アマルフィー(Pizza Amalfi)」。スタイリッシュな外観が目を惹く雰囲気は多くの人から人気があります。イタリア産の材料によって作られた料理はどれもこだわりの1品。ピザは日本で特許を取得したものを使用しており、外はカリッと中はもちっとした食感がクセになること間違えなしです♪
ハノイ・リンランエリアにある「ぶた山」は「THE やきとん屋」とコンセプトとしたお店で、立ち飲み+テーブル席がある店内はまさに東京・下町の雰囲気。レバーを網脂でまいた「網レバー」や「しろ」、「ハラミ」がオススメの逸品!串は1本2万5000ドン〜とコスパ◎
住所: 118 Nguyễn Khánh Toàn, Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội グーグルマップ ▶︎
ハノイ市コウザイ区に宮崎県の最高級和牛「乙守牛」を提供する焼肉店が2023年7月にオープン。宮崎県の牧場で血統配合・個体別管理・独自飼料等にこだわって飼育された乙守牛をハノイ で味わうことができます。心安らぐ空間で上質な乙守牛をご堪能ください。



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