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~About NéN Restaurant~

ダナンのリゾート感あるヴィラに作られた「NéN Restaurant」はコンテンポラリーベトナム料理レストランです。

コンテンポラリーベトナム料理とは、ベトナム料理の伝統を重んじつつ、新鮮な食材や、スパイス、ハーブを駆使して新たに創り出されるベトナム料理のこと。「美味」を追求した品々が楽しめます。

レストランの名前にもなっている「NéN」とはダナンで料理に広く使われるガーリックとエシャロットのハイブリッド種のこと。そんな「NéN」が使われた料理はベトナム料理の中でも、ダナンだけの特別なベトナム料理なんだとか。

「NéN Restaurant」で楽しむことのできるのはコースメニュー。
地元ダナンで取れた新鮮で美味しい食材が使われたコンテンポラリーベトナム料理のコースメニューでは、にダナンの食材がふんだんに使わた一品一品を心ゆくまで、ゆっくりと楽しむことができます。

~地産地消へのこだわり~

「NéN Restaurant」のゴールはできるだけ多くの食材を自らの手で育てること。「NéN Restaurant」で使用されているほとんどの香草やフルーツ、花はここ「NéN Restaurant」で作られたものです。また、料理の味を引き立てるヌクマムやピクルス、チリソース、リキュールもすべて手作り。品質にこだわったとっておきの味を堪能してください

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~Main Dining Hall~

グラウンドフロアのダイニングホールには50席が完備されています。個人での利用も大人数グループでの利用もOKです。

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~Upstair Dining Hall~

上階には最大40名で利用可能な大きなダイニングホールがあります。大きなテーブル席もあるため、大人数での会食にぴったりです。

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~NéN Side Room~

最大14名で利用可能な個室「NéN Side Room」はバースデーパーティーをはじめとする祝賀会やビジネスミーティングを目的とした利用に最適です。

店舗情報

Address:
Lo 20, My Da Tay 2, Khue My,Ngu Hanh Son, Da Nang
Phone Number:
090-5743-070
Email:
contact@restaurantnen.com
Opening Hour:
17:30~21:00 L.O.
Website:
https://restaurantnen.com/
Facebook:
https://www.facebook.com/restaurantnen/
Instagram:
https://www.instagram.com/nenrestaurant/
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