2015年05月05日

本格日本のケーキ店 Draphoe

 

今週お邪魔したのはホーチミン1区Mạc Đỉnh Chiにあるケーキ屋さん、「Draphoe(ドラフェ)」です。

 

 

こちらは日本人パティシエの方がオープンしたお店です。入り口はいたって普通のケーキ屋さんと思われるかもしれませんが、中に入ってみると華やかな壁紙、おしゃれなテーブルクロス、こだわって作ったというフロアなど素敵な内装になっています。

 

店長の高橋さんは日本で約10年間洋菓子に携わった経験があり、作るものは全て日本で人気だったメニューを再現したもの。

そんな高橋さんの一押しはこちらのモンブラン(写真左):

ここベトナムではなかなか食べられない本格的なモンブランはDraphoeならでは。その他にも数種類のマカロンなど。日本人によって作られたケーキでこのお値段は本当にお買い得です。

 

こちらではお誕生日様にバースデーケーキも取り扱っているのでご家族や同僚のお祝いに是非ご利用ください。

 

もちろんバースデーモンブランケーキもございます!

 

また、常に新メニューも考案されていますので、スイーツ好きの方は要チェック!

もちろんテイクアウトも可能なので、お客様用のお茶菓子や差し入れとして

ご利用される方も多いそうです。

 

ベトナムで買えるスイーツはどうしても日本のテイストと違って…

という方ぜひともDraphoeへ足を運んでみてはいかがでしょうか?


 


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