菜の花,
2014-07-21

菜の花

日本でNo.1の顧客満足を誇るホテルであるスーパーホテル。海外では2店舗目に当たるハノイ店が、今年6月に新オープンした。その最上階に構えるのが、日本食レストラン「菜の花」。モーニングは宿泊者専用だが、ランチとディナーはビジターのお客様も受け付けている。

ランチタイムには、約15種類の定食メニューが並ぶ。この暑い時期には嬉しい、冷やし中華やそばといったメニューが人気。いずれもカツサンドがついておりボリュームは十分。そしてこのカツサンドがまた美味い。パンとカツに合わせるソースの相性もさることながら、この肉の柔らかさたるや、ハノイではなかなか出会う機会のないクオリティだ。

10年の経験を積むシェフによって提供される日本食は、まさに日本でのそれと遜色ない味だ。そばとチキンカツサンドセット(189,000VND)、冷やし中華とチキンカツサンドセット(210,000VND)。今週は、ハノイ市街が一望できるレストラン菜の花で食事を楽しでみてはいかがだろうか?

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