ダナンガイド

ダナンの「The Temptation(ザ・テンプテーション)」は、ミシュラン選出のフレンチレストランです。異国の風味、豊かな経験、そして好奇心にあふれた感性を、フランス料理の洗練された技術で一皿に表現しています。
「武士道レストラン」は、ダナンのドラゴン橋近くに位置する日本人経営の日本食レストランです。 焼肉やお寿司、天ぷらなどの日本食から韓国料理まで幅広いメニューを提供しており、特にお寿司はダナンの海産物を活かした逸品となっています。 店内には個室やハン川が見渡せるテラス席があり、友人グループの飲み会〜デートまで様々なシーンで活躍します。
「ダイナマイトnaoki」は2023年にオープンした日本食レストランです。 ダナンの新鮮な魚介を使用した寿司や刺身をはじめとして、鰻やうどん、ラーメンなどの日本食を幅広く提供しています。 さらに焼肉テーブルもあるため、日本式の焼肉も楽しむことができます。 店内はカウンター席とテーブル席、テラス席があるため、1人での利用はもちろん、友達グループや会食など、様々な場面で利用可能です。
「三好 Tempura & Wine」はダナン市のビンコムプラザ近くに位置する日本食レストランです。 新鮮な魚介類などを使用した天ぷらと厳選して揃えたワインが特徴で、天ぷらは15種類以上のメニューを揃えています。 店内はカウンター席とテーブル席、最大20席収容の個室を備えているため、お一人様〜友達グループ、お食事会など幅広いシーンで利用可能です。
「串焼 蕃二郎」は日本食レストランが立ち並ぶNguyen Chi Thanh通りに位置する串焼を中心とした日本食レストランです。 ランチメニューなども提供しており、昼は定食屋として、夜は居酒屋としても利用可能です。 安全な食材を厳選して使用し、水や調味料にもこだわっているため、安心して料理を楽しむことができます。 宴会用のコース料理も充実しており、大人数での来店も◎
ダナン市グーハインソン区の「Le Comptoir(ル・コントワール)」は、フランス・リヨン出身のシェフが手がけるフレンチビストロです。定番料理に併せ、ワインリストも個性的で、豊富な銘柄が揃っています。併設のデリコーナーではパテやハム、チーズなどのフランス食材を購入できます。
「えびよし」はカウンター寿司店の「鮨まる」に併設するラーメン専門店です。 エビの殻を長時間煮込んだ特製スープが特徴で、塩と味噌の2種類のラーメンを提供しています。 また、1杯5万ドン〜という非常にリーズナブルな価格に加え、ほうれんそうやメンマ、きくらげといったトッピングも豊富に用意されています。 店内はカウンター席のみで、日本のラーメン屋のような雰囲気です。
「鮨まる」はダナンのタイフィエン(Thai Phien)通りに位置する日本人オーナーのお寿司屋です。 木目調で統一された和テイストの店内にはカウンター席が10席あり、板前が目の前で握ってくれるのを見ることができます。 また、ランチにはセットメニューが12万ドン〜とリーズナブルに寿司を楽しむことができます。 ディナーコース(要予約)も40万ドンとコストパフォーマンス抜群のお店です。
「ラーメン渚」は2023年に「バーガーブロス(Burger Bros)」アントゥオン店の3階にオープンした、同店オーナーによる日系ラーメン店です。 醤油ラーメンや味噌ラーメンを始めとして、つけ麺やまぜそばなども提供しています。 餃子や枝豆、唐揚げなどのお酒のおつまみに最適なサイドメニューも豊富に提供しており、ちょい飲みでの利用も可能です。
ダナン市ミーケビーチエリアの「Numero(ヌメロ)」は、少し奥まった場所にある日本人オーナーの洋食店です。料理はイタリアンやフレンチがベースで、斬新ながらもどこか懐かしい味です。気軽に立ち寄りやすい、静かで落ち着いた雰囲気で、テラス席で涼みながらワインや食事を楽しむのもオススメです。

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