ハノイガイド

ハノイに新しくオープンした「鈴の屋」は、バーディン区にあるもつ鍋レストランです。素材にこだわったもつ鍋やお酒に合うメニューを種類豊富にご用意。厳選した食材を使用したもつ鍋やお酒にぴったりのメニューで友人やご家族、会社の仲間とのお食事を楽しむことができます。
ハノイ・リンランの和食店「浅草龍」。あさくさレストランの姉妹店。新鮮な魚介を使用した刺し身、寿司、焼き魚を中心に日本食を提供。オススメはすっぽんの唐揚げやどぜう鍋など。宴会や会食向けの個室有り。
ハノイ・リンランエリアの日系中華料理店「満天」は安心・安全の日本人経営&日本人店長がいるお店です。17時〜2時まで営業しており、ちょい飲みセット〜飲み放題メニューまであります。ラーメン等のメニューも豊富にあるため、飲んだ後の〆にも最適なお店です。
2023年2月13日にハノイ市バーディン区のリンランエリアにオープンした日系ラーメン店「博多一豚軒」。豚骨ラーメン〜変わり種のすき焼きラーメンまで、6種類のラーメンを提供中。夜だけではなく、ランチ営業もしています。
ハノイのリンラン通りにお店を構える「ふか田(Fukada)」。料理長の深田さんはこの道20年以上の経験を積んだベテランの板前。そんな深田さんの料理はどれも絶品。さらにカウンター席では目の前で握ってくれるので職人の技を楽しみながらお寿司を味わうことができるのも魅力のひとつです。
住所: 87 Ng. 12 P. Đào Tấn, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội グーグルマップ ▶︎
ハノイ・リンランエリアの一歩奥へ入ったサービスアパートメントにお店を構える「黒てつ家」。スタイリッシュな空間で「JWマリオットホテル」で勤務経験のある料理人による懐石料理を楽しむことができます。店内にはカウンター席や会食にも使えるテーブル席、夜景を楽しめるテラス席もあり。誕生日プランなどの特別プランもあるため、様々なシーンで利用できるお店です。
日本から取り寄せた新鮮な魚介類が味わえる日本食料理店「海馬ジャパニーズレストラン(Kaiba Japanese Restaurant)」。日本人寿司職人がこだわり抜いた料理は、日本人以外の国の人の舌をも虜にする味わい。定番のネタのみならず、ウニやいくらなどのネタも提供しているのも魅力のひとつ。
ハノイ郊外の5つ星ホテル「JWマリオットホテル」内にある日本食レストラン「アキラ・バック(Akira Back)」。韓国出身で日本やアメリカに在住経験のある有名シェフ「アキラ・バック」が創業しています。どの料理も創造性のあるメニューばかりで味覚だけでなく、目でも楽しむことができます。来店する方は、ドレスコードが必要なので、服装には気をつけるようにしましょう。
新鮮な魚介類が味わえる日本食料理店「お富さん(Otomisan)」。日本の千葉にもお店を展開しています。料理長は日本料理一筋40年間の大ベテラン。雰囲気が日本の居酒屋を連想させ、気分も味も満足のお店です。
ハノイ・タイホー地区で唯一の本格北海道ラーメン店。「札幌の味噌」「旭川の醤油」「函館の塩」と言われるように、北海道で有名な味噌・醤油・塩の3種類のラーメンをお楽しみいただけます。また、ラーメンとの2枚看板で、これを目当てにお店に通う人もいるほど人気の「十勝豚丼」もおすすめ。

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