ハノイガイド

2023年2月13日にハノイ市バーディン区のリンランエリアにオープンした日系ラーメン店「博多一豚軒」。豚骨ラーメン〜変わり種のすき焼きラーメンまで、6種類のラーメンを提供中。夜だけではなく、ランチ営業もしています。
ハノイ・リンランの和食店「浅草龍」。あさくさレストランの姉妹店。新鮮な魚介を使用した刺し身、寿司、焼き魚を中心に日本食を提供。オススメはすっぽんの唐揚げやどぜう鍋など。宴会や会食向けの個室有り。
ハノイ・カウザイエリアのイオン・スアントゥイ店にある「ジャパニーズダイニング ラララ(Japanese Dining LaLaLa)」はエースコックベトナム」が運営する日本食レストラン。ヌードルビュッフェでは自分だけのオリジナルカップ麺ハオハオが作れます。
ハノイに新しくオープンした「鈴の屋」は、バーディン区にあるもつ鍋レストランです。素材にこだわったもつ鍋やお酒に合うメニューを種類豊富にご用意。厳選した食材を使用したもつ鍋やお酒にぴったりのメニューで友人やご家族、会社の仲間とのお食事を楽しむことができます。
カウンター席やテーブル席、個室があり、様々なシーンで利用できる「鶴屋(Tsuruya)」。おつまみやサラダ、揚げ物などは5万ドン(約250円)〜12万ドン(約600円)ほどとリーズナブルに味わうことができます。
カウンターで本格的なお寿司が味わえる「鮨海の華(Sushi Uminohana)」。 日本で長年経験を積んだベトナム人シェフが振る舞う料理は日本人顔負けの腕。 高級感がありつつ、どこか心を落ち着かせる雰囲気の店内は料理をより一層美味しくしてくれます。 シェフは季節に合わせた旬の魚を選んでくれるので、その季節で一番美味しいものを食べられるのが魅力的な鮨屋さんです。
ハノイに2店舗構える「匠(Takumi)」。日本人料理長が日本から厳選して選んだ新鮮な魚を味わうことができます。産地直送のネタが料理人の腕かれば絶品なこと間違いなし。本格的な味にも関わらず、意外とリーズナブルに味わえると人気のお店です。
ザンボー湖沿いのレイクサイドホテル内の日本食レストラン「アズマレストラン(AZUMA RESTAURANT)」。店内は、広々としており、「寿司カウンター」「鉄板テーブル」「焼肉」「和食エリア」など料理のジャンルに合わせてそれぞれエリアに分かれています。 パーティールームなどもあり、様々なシーンで利用することができます。
本格北海道ラーメン店「ラーメン大山」。「札幌の味噌」「旭川の醤油」「函館の塩」と言われるように、北海道で有名な味噌・醤油・塩の3種類のラーメンをお楽しみいただけます。また、ラーメンとの2枚看板で、これを目当てにお店に通う人もいるほど人気の「十勝豚丼」もおすすめ。
人気の日本人経営居酒屋「居酒屋やんちゃ(Yancha)」。お刺身、おつまみ、焼き鳥などお酒に合うメニューが豊富です。特に、やんちゃ特製焼酎は名物で、ここでしか味わえないとそれ目当てに訪れるお客さんも多いそう。

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