ハノイガイド

ハノイに新しくオープンした「鈴の屋」は、バーディン区にあるもつ鍋レストランです。素材にこだわったもつ鍋やお酒に合うメニューを種類豊富にご用意。厳選した食材を使用したもつ鍋やお酒にぴったりのメニューで友人やご家族、会社の仲間とのお食事を楽しむことができます。
ハノイ・リンランエリアで1頭買いした飛騨牛の熟成焼肉を提供する「NOBU」。岐阜県で全国から肉愛好家が通う名店のオーナーシェフである高橋氏が監修し、精肉〜熟成までを極限までにこだわり、旨味を最大限に引き出した熟成肉を提供する。1階には熟成肉の精肉店が併設。
ハノイ市バーディン区の日本人大使館前に位置する「RINGO J-STYLE RESTAURANT」は、30年以上の経験を持つ日本人料理人が腕を振るう本格的な日本料理店です。ランチタイムは御膳を中心に、ディナータイムはおまかせコースを基本として提供しています
住所: 118 Nguyễn Khánh Toàn, Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội グーグルマップ ▶︎
ハノイ市コウザイ区に宮崎県の最高級和牛「乙守牛」を提供する焼肉店が2023年7月にオープン。宮崎県の牧場で血統配合・個体別管理・独自飼料等にこだわって飼育された乙守牛をハノイ で味わうことができます。心安らぐ空間で上質な乙守牛をご堪能ください。
2023年2月13日にハノイ市バーディン区のリンランエリアにオープンした日系ラーメン店「博多一豚軒」。豚骨ラーメン〜変わり種のすき焼きラーメンまで、6種類のラーメンを提供中。夜だけではなく、ランチ営業もしています。
キンマー通りにある「サイコー寿司(SAIKO SUSHI&JAPANESE CUISINE)」。レストランの周りにビジネスマンが多く、ランチとしても利用できる手軽さが人気のお寿司屋さん。ランチはお寿司とお味噌汁、漬物のセットを20万ドン(約1000円)で味わうことができます。また、ディナーメニューも豊富なので様々な時間帯に利用することができます。
高級で美味しいと知られている「友楽(Yuraku)」。ハノイ在住の日本人の間でも人気が高く、友人や同僚との食事、接待の場としても利用することができます。寿司のネタは定番のトロやサーモンからシマアジやカンパチなど様々な種類のお寿司を楽しむことができます。特別な日のディナーなどにもおすすめのお店です。
静かな空間でお寿司を味わいたい方におすすめの「スシバー(Sushi Bar)」。ハノイ市内には4店舗構える人気のお寿司屋さん。広い店内は、仕事仲間やプライベートでの利用にはもちろん、個室で接待や県人会などにも利用することができます。お寿司のしゃりは小さめなので、ネタもしっかり味わいたいという方にもおすすめ。また、お酒類も豊富なので、飲み会などでの利用も良いかもしれません♪
ハノイのリンラン通りにお店を構える「ふか田(Fukada)」。料理長の深田さんはこの道20年以上の経験を積んだベテランの板前。そんな深田さんの料理はどれも絶品。さらにカウンター席では目の前で握ってくれるので職人の技を楽しみながらお寿司を味わうことができるのも魅力のひとつです。
日本料理を学んだベトナム人オーナーの日本食料理店「気楽(Kiraku)」。メニューはお刺身、お寿司が多く、その他にも揚げ物やラーメンも提供しています。特にラーメンのスープは12時間かけて作ったこだわりのスープで、まさに絶品。ランチタイムに安くて気軽に行けるお店として人気です。

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