ホーチミンガイド

ホーチミンに複数店舗展開する「パスターブルーイング」のレタントン店。アメリカで長年の経験を積んだ熟練の職人たちが作る最高のクラフトビールを提供しています。パスターブルーイングのタップルームで、ベトナムの素材を使用した極上の一杯を。
住所: 41 District, 41 Nguyễn Huệ, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, ベトナム41 District, 41 Nguyễn Huệ, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎
観葉植物とライトアップされたDJブースが開放感のあるバー「ブラマ ノット バー(Broma Not A Bar)」。グエンフエ通りに位置しています。毎週、曜日ごとに変わる音楽イベントが行われており、火水木は21:00〜23:30の間に生バンド演奏、金土は21:00〜2:00間にDJのプレイ、土日は5:00〜12:00間にビタミンDパーティーが開催されています。今日は思いっきり遊ぶぞ! という日に行ってみたいルーフトップバーです。
「バンディードサイゴン」は、ホーチミンで全身でメキシカン料理を楽しむことができるお店です。レタントンやドンコイ通りといった場所からのアクセスもよく、観光客や周辺在住の日本人も行きやすい立地。一歩足を踏み入れると、サボテンが置かれていたり、赤や黄色、緑といった元気の出るカラーが使用されたインテリアが置かれていたりと、メキシコを感じることができます。おすすめは、タコスセットとテキーラ。何を食べようか迷っている際にぴったりです。
ベトナムで絶大的な人気を誇るイタリアン「ピザフォーピース(Pizza4P’s)」。日本人経営のお店で、日本人からは勿論、ベトナム人からの人気も熱くお店はいつも満席状態。人気の理由はクオリティの高いメニューの数々。ブラッタチーズを使用したメニューは「ピザフォーピース」の看板メニューといっても過言ではないでしょう。
ヴイビエン(Vui Bien)通りのイタリアン「ヴィットリオ(VITTORIO)」。カジュアルな雰囲気が入りやすく、観光客からも人気の高いお店です。定員産の対応もフレンドリーで、楽しみながら食事ができるのも魅力のひとつ。さらにリーズナブルな値段も人気の理由なのだとか。
「The Little DOOR」は、モダン西洋料理が楽しめるレストランです。以前はホーチミン1区のサイゴンセンター前にお店を構えていましたが、3区へと移転しています。「The Little DOOR」で提供する料理、デザート、パン、ドリンクなどは体に優しい素材から作られているだけでなく、全てが丁寧に手作りされています。まるで映画のワンシーンに出てくるような豪華でロイヤル感溢れる店内はインスタ映え必須です!
「ザ・アイロン・バンク(THE IRON BANK)」は、コンクリート調の店内と暗めの照明がおしゃれなバーです。ベトナムの伝統的な風味と国内外のユニークな素材を合わせたカクテルが味わえ、お好みでバーテンダーにリクエストすることも可能。毎日17時〜20時はハッピーアワーでカクテルが30%オフで楽しむことができます。
住所: Lobby Level, InterContinental Residences Saigon Corner Lê Văn Hưu Street & Nguyễn Du Street, Ward, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 700000 グーグルマップ ▶︎
おしゃれな店内で本格的なイタリアンを味える「バジリコ(Basilico)」。インターコンチネンタルの1階に位置するイタリアンレストランです。 少々値段はしますが、ランチタイムにはかなり混み合うほど人気なのだとか。 特別な日のディナーなどにおすすめです♪
レタントンの近くで ライブ音楽を 楽しめるバー「カルメンバー(Carmen Bar)」。ホーチミンの日本人街として知られるレタントン通りのすぐ近くにあるミュージックバーです。2000年にオープンして以降、多くの人に愛されています。店名の「カルメン(Carmen)」は有名なオペラの一つであるカルメンに由来しており、店内では主人公カルメンのように魅力的でユニークなバーがコンセプトに掲げられています。
「ルージン(L’Usine)」はカフェレストラン兼セレクトショップです。店内には衣類や雑貨が並んでおり、おしゃれなアイテムを購入することができます。メニューは軽食からお肉料理、デザートなど、種類豊富。また、フレッシュジュースやスムージー、ワインなどもあります。

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