ホーチミンガイド

ホーチミンで日本人が多く集まるレタントンとタイバンルンの交差点近くに佇む和食料理屋「わか葉」の1号店。おすすめは9種が彩る「おばんざいの盛り合わせ」。筑前煮や梅煮など料理人が手間暇惜しまず仕上げるおばんざいはどれも優しい味わい。接待・会食におすすめ。
ホーチミンのレタントン通りに佇む炉端居酒屋「炉端あん」。炉端焼きメニューを中心に、種類豊富な日本食(和食)をお楽しみいただけます。店内には個室、半個室(座敷)、カウンター席があり、様々なシーンにおすすめ。
ペンドラスコはホーチミンのタオディエンにあるイタリアンレストラン。イタリア人シェフによるイタリア料理を楽しむことができます。おすすめは世界一のピザ職人が作るピザ。邸宅のような非日常空間で、素敵な時間を。
ホーチミンの本格讃岐うどんと炭火焼が旨いお店「えびす」の1号店。どことなく和の空間が広がる店内で本格讃岐うどんと炭火焼をはじめとする本格和食を楽しむことができます。 ランチや夜のお食事、飲み会など様々なシーンでご利用いただけます。
12月1日にオープンしたラーメン店「ふた葉」。「豚骨ラーメン」や「清湯ラーメン」、「鶏白湯ラーメン」などのラーメンを味わうことができます。おつまみも充実。場所は日本食レストランが軒を連ねるレタントンとタイバンルンのヘムの中。
うどんが美味しい定食屋がコンセプトの「水山(すいざん)」。日本から直輸入の厳選した小麦で、職人が手間暇かけて作り上げた手延べうどんを中心に、ロースカツや天丼など定食メニューが幅広く揃っています。
「ザ・デック(The deck)」はホーチミンの中心部から15分程離れたサイゴン川沿いに位置するアジアン料理レストランです。ロマンチックかつフレンドリーな雰囲気のなか美味しい料理を楽しむことができます。
ホーチミンのファンビッチャンに佇む創作居酒屋「和創」。 『和食』と『創作料理』を掛け合わせてつくられた店名の通り、和食を軸にした創作料理を楽しむことができます。店内にはカウンター席と個室あり。友人との食事だけでなく、接待にもおすすめ。


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