ホーチミンガイド

日本国内で200店舗以上出店している「ちよだ鮨」のホーチミン店。有名寿司レストランということだけあり、そのクオリティの高さはホーチミン随一。店内には個室席もあり、接待などにも利用可能。
「寿司 絆」は23年11月にホーチミン市ファンビッチャンエリアにオープンした、日系おまかせ寿司店です。 ベトナム産魚介の美味しさを知ってほしい、という想いから、日本産の海産物にこだわらず、ベトナム産の魚もふんだんに使用しています。
ホーチミンの日本人が多く集うレタントンにお店を構えるお好み本舗「みやこ屋」。 赤と木を基調とした店内は、どこか温かみを感じさせ落ち着いて食事をすることができます。家族連れ、会社での宴会、友達との食事、ゴルフ帰りなど様々なシーンで利用できます。
ホーチミンのレタントン通りにお店を構える「焼酎ばー 満月」では日本全国から取り寄せた焼酎をお楽しみいただけます。女性やあまりお酒が強くない方には、梅酒やカクテルなどをご用意。お酒には欠かせない“アテ”も種類豊富。
ホーチミンのレタントン通りの個室居酒屋「炉端あん」。炉端焼きメニューを中心に、種類豊富な日本食(和食)をお楽しみいただけます。店内には個室、半個室(座敷)、カウンター席があり、様々なシーンにおすすめ。
カジュアルな雰囲気でお寿司が味わえる「和顔(WAGAO)」。 日本人とベトナム人夫婦が営むお店です。店内は木が取り入れられたどこか温かみのある空間が広がっています。お寿司はもちろん、お刺身や天ぷら、カツ丼といった日本食を味わうことができます。
ホーチミン市7区にある「うどんや和食 どんのすけ」の姉妹店「炭焼きや和食 かどはち」。備長炭を使用した焼き物・釜飯は絶品。特に1つ1つ釜で炊き上げる「北海道産ななつぼし」は満足間違いなしのお味。天井が高く広々としており、2階には団体でも入りやすいボックス席が多く、利用シーンは様々。
ホーチミン市1区の日本人街レタントンにある「牛めし屋」。日本で食べるものと全く変わらない牛丼を味わうことができます。メニューも牛丼だけではなく幅広い定食メニューを扱っており、サクッと食事を取るにはもってこいのお店。また、早朝から夜遅くまで開店しているのも嬉しいポイント。
ホーチミン市1区のタイバンルンのヘムにある「割烹多ま」。 21時までは日本人職人が情熱を込めて作るおまかせコースを提供。 21時以降はアラカルトもオーダー可能です。コースは3種類で80万ドン・120万ドン・200万ドン。ベトナムにいながら日本を感じられるお店です。
日本国内に数十店舗、そのほか香港やタイなどにも展開する鰻専門店「名代 宇奈とと」のベトナム2号店。 うな重やうな丼、ひつまぶしなど鰻メニューが中心に取り揃えられています。 「宇奈とと」の鰻は備長炭の炭火で焼き上げているので、ふっくらと香り豊かな味わいです。 店内のコンセプトは「祭り」で、ワクワク・ドキドキとした非日常を体感できる「食のアミューズメントスポット」!



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