24年9月|渋谷の人気大衆酒場がファンビッチャンに! 居酒屋まるこ

24年9月|渋谷の人気大衆酒場がファンビッチャンに! 居酒屋まるこ

渋谷で9年続く人気の「大衆酒場 酒呑気まるこ」が、ホーチミンのファンビッチャンに「居酒屋まるこ」を開店。

 

まるこでぜひ注文して欲しいのが、目の前で豪快に仕上げる藁焼き。

 

藁焼きはカツオ、鶏肉、レバーの3種類で、添えられたたっぷりの薬味を豪快に乗せて召し上がってください♪

 

カツオは独自ルートで高知や鹿児島から仕入れた鮮度抜群のものを使用しています。驚くほど臭みがないので、ちょっと苦手という方でも試してみる価値アリ。

 

渋谷でも人気の新米コシヒカリを使用した土鍋ご飯もオススメ。

 

銀シャリ、鯛めし、3色そぼろご飯に併せ、ベトナムオリジナルメニューの土鍋コムガーがあります。

 

土鍋ご飯は出来上がるまでに30分かかるので、最初に注文しましょう♪
 

他のメニューも素材の味が活きた美味しいものばかり。

 

料理には添加物をほぼ使用せず、出汁醤油やドレッシングまで店内で手作りしているそうです!

 

店内はカウンターが中心の作りですが、奥には14人まで収容可能なテーブル席があるので宴会利用にも◎

 

16時〜2時まで営業しているので、0.5次会〜〆まで様々なシチュエーションに対応可能です。

基本情報

店名:居酒屋まるこ
住所:46 Mê Linh, Phường 19, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
電話:039 453 6493
営業時間:16:00〜2:00(日曜定休)
Web:Instagram


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