もつ鍋居酒屋 鈴の屋

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もつ鍋居酒屋 鈴の屋

もつ鍋〜旨いツマミまで

ホーチミン市1区の日本人エリア、タイバンルン通りにあるもつ鍋居酒屋「鈴の屋」。

鶏ガラと7〜8種の野菜を長時間炊いた本格的なスープと厳選した牛小腸の組み合わせが堪らないもつ鍋を提供しています。

もつ鍋のお供には最適な美味しいお酒が豊富にあり、焼酎だけでも50種類以上が用意されています。

鍋以外にもツマミにぴったりなメニューが多く、中でも専門店のレシピを受け継いだやきとんは絶品。

店内2階には個室もあり、最大で40名の宴会まで対応可能です。デリバリーの注文は公式LINEまで。

「鈴の屋」のもつ鍋へのこだわり

厳選した小腸を使用

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厳選した小腸を使用

もつ鍋居酒屋 鈴の屋では、店主自らが厳選した脂がしっかり乗った牛小腸を使用しています。

じっくり時間をかけて炊きだしたスープ

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じっくり時間をかけて炊きだしたスープ

スープは鶏ガラと7種類の野菜を6時間も掛けて炊き出したもので、店主の愛と美味しさが詰まったスープで思わず笑顔がこぼれます。

「かえし」にはこだわりの塩・味噌・醤油

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「かえし」にはこだわりの塩・味噌・醤油

「かえし」と呼ばれるタレには、日本から取り寄せた塩・味噌・醤油を使用。塩は岩塩、醤油は2種をブレンドしたもの、味噌も2種類を独自に組み合わせたものを使用しています。

基本情報

もつ鍋居酒屋 鈴の屋

営業時間

月: 17:00 → 00:00
火: 17:00 → 00:00
水: 17:00 → 00:00
木: 17:00 → 00:00
金: 17:00 → 00:00
土: 17:00 → 00:00
日: 17:00 → 23:00

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