ホーチミンガイド

ハノイでワインといえばココ「タンニンワインバー(Tannin wine bar)」。ホアンキエム湖から約10分ほど歩いたところにお店を構えています。ワインは400種類以上を揃えており、ワイン好きに堪らないでしょう。店内は落ち着いた雰囲気でのんびりとお酒を味わうことができます。大人のデートにはピッタリのバーです。毎日16:00〜19:00の間はハッピーアワーもやっています♪
ホーチミン市の夜景を一望、プールサイドのソファー席でゆっくりとお酒を楽しめるバー「アバブ スカイバー(Above Sky Bar)」。1区のパスター通り沿いにあるホテル「Liberty Central」の19階にあるルーフトップバーです。カクテルは1杯17万ドン(約850円)前後。毎日18:00〜20:00までハッピーアワーで、ドリンクを1杯頼むと、カクテルやビールが1杯無料になります。
ホーチミンに複数店舗展開する「パスターブルーイング」のレタントン店。アメリカで長年の経験を積んだ熟練の職人たちが作る最高のクラフトビールを提供しています。パスターブルーイングのタップルームで、ベトナムの素材を使用した極上の一杯を。
住所: 41 District, 41 Nguyễn Huệ, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, ベトナム41 District, 41 Nguyễn Huệ, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎
観葉植物とライトアップされたDJブースが開放感のあるバー「ブラマ ノット バー(Broma Not A Bar)」。グエンフエ通りに位置しています。毎週、曜日ごとに変わる音楽イベントが行われており、火水木は21:00〜23:30の間に生バンド演奏、金土は21:00〜2:00間にDJのプレイ、土日は5:00〜12:00間にビタミンDパーティーが開催されています。今日は思いっきり遊ぶぞ! という日に行ってみたいルーフトップバーです。
ホーチミンのクラフトビール醸造所兼バー「イーストウェストブルーイングカンパニー(East West Brewing Company)」。「イーストウェストブルーイングカンパニー」のクラフトビールは市内各地のレストランやバーでも取り扱われています。バーはホーチミン1区の中心部のリーチューチョン(Ly Tu Trong)通りにあり、とても広いので少人数でも大人数でも気軽に来店できます。数ある美味しいクラフトビールの中でもPOSTEのおすすめは「サイゴンローズ(Saigon Rose)」。口当たりがとても軽く、爽やかなラズベリーの味が広がり、ビールが苦くて飲めないという方も挑戦しやすいです。
「ザ・アイロン・バンク(THE IRON BANK)」は、コンクリート調の店内と暗めの照明がおしゃれなバーです。ベトナムの伝統的な風味と国内外のユニークな素材を合わせたカクテルが味わえ、お好みでバーテンダーにリクエストすることも可能。毎日17時〜20時はハッピーアワーでカクテルが30%オフで楽しむことができます。
醸造所兼クラフトビールバー「パスターストリートブルーイングカンパニー(Pasteur Street Brewing Company)」。ベトナム産のドラゴンフルーツやパッションフルーツ、ジャスミン茶などベトナムならではの原料がふんだんに使用されているビールは体に良いと評判です。ホーチミン市フーニャン(Phu Nhuan)区にある醸造所ではビールの製造工程を見学可能です。
1959年に創業した歴史あるバー「サイゴンサイゴンルーフトップバー(Saigon Saigon Rooftop Bar)」。ベトナム戦争時代に多くの海外からの報道陣が集まった「カラベル(Caravelle)ホテル」内にあります。テラス席は心地よい風が吹き、爽やかな気分になれます。毎日ミュージックの生演奏もあり、食事やお酒と一緒に楽しんでリラックスできます。16:00〜19:00はドリンクが半額です!
日本のウイスキーあり、日本語対応もありの路地裏バー「パヤウイスキーバーアンドラウンジ(PAYA Whisky Bar & Lounge)」。ホーチミン1区の日本人エリアであるタイバンルン(Thai Van Lung)通りの路地裏にあるバーです。こじんまりとした空間で、バーテンダーとの距離が近いので気軽にお話できるので、一人で来店する方も多いです。3階にはカラオケも併設されています。家族連れでの利用もOKです。
ホーチミンの有名クラフトビール醸造所兼バー「ハートオブダークネス(HEART OF DARKNESS)」。「ハートオブダークネス」のクラフトビールの特徴はアメリカンスタイルを貫くため、他のベトナム産のフルーツが入ったクラフトビールはほとんどないという点です。甘すぎず、苦すぎず、ほどよいさわやかな味が広がる「ハートオブダークネス」のビールの味わいに虜になる日本人が続出しています。ビールの種類は約200種類と豊富であり、毎回新たなフレーバーに挑戦できるのも楽しみの一つになるでしょう。

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