ホーチミンガイド

ホーチミンのレタントン通りにお店を構える「焼酎ばー 満月」では日本全国から取り寄せた焼酎をお楽しみいただけます。女性やあまりお酒が強くない方には、梅酒やカクテルなどをご用意。お酒には欠かせない“アテ”も種類豊富。
日本国内で200店舗以上出店している「ちよだ鮨」のホーチミン店。有名寿司レストランということだけあり、そのクオリティの高さはホーチミン随一。店内には個室席もあり、接待などにも利用可能。
「寿司 絆」は23年11月にホーチミン市ファンビッチャンエリアにオープンした、日系おまかせ寿司店です。 ベトナム産魚介の美味しさを知ってほしい、という想いから、日本産の海産物にこだわらず、ベトナム産の魚もふんだんに使用しています。
ホーチミンの日本人が多く集うレタントンにお店を構えるお好み本舗「みやこ屋」。 赤と木を基調とした店内は、どこか温かみを感じさせ落ち着いて食事をすることができます。家族連れ、会社での宴会、友達との食事、ゴルフ帰りなど様々なシーンで利用できます。
ホーチミンのレタントン通りの個室居酒屋「炉端あん」。炉端焼きメニューを中心に、種類豊富な日本食(和食)をお楽しみいただけます。店内には個室、半個室(座敷)、カウンター席があり、様々なシーンにおすすめ。
「ムテキ(Muteki)」は広島風のお好み焼きと鉄板焼きのお店です。広島県出身のオーナーが振る舞う本格的な味を楽しむことができます。味はネギマヨやふわ卵など、全部で10種類。トッピングもキムチやわさびなど、種類が豊富なので飽きることはありません!! 本格お好み焼きの他にも、お肉や海鮮の鉄板焼きも絶品だと評判です。
ホーチミン市内に複数店舗を構える日本風炭火焼肉レストラン「焼肉 田崎(TASAKI)」。お肉は牛、豚、鳥から鴨やラム肉と種類豊富で、海鮮メニューや鍋、ご飯物、スープ、サラダ、デザートなども用意されています。使用される食材は全て日本、アメリカ、オーストラリアから輸入されたもので、食品の安全や衛生について厳しい検査過程をクリアしているのもオススメポイント。少人数から大人数での宴会など様々なシーンで利用することができます。また、煙の出ないグリルを使用しており、服や髪への臭いが付くことを気にされる方にもオススメです。
東京・国分寺に本店を構える「酒場サスケ」。ホーチミンではレタントン・タイバンルンのヘムに佇んでいます。サスケならではのメニューを楽しむことができ、中でもおすすめはお店で蒸す蒸しつくね。他では味わうことのできない変わり種も豊富です。また、豊富な串焼きメニューも大人気。居心地のいい空間で、美味しいお酒と店主のセンスが光る料理を楽しんでみては。
三重県で長年愛されてきた「岐阜屋」。ホーチミンにはレタントンのヘムにお店を構えています。まるで日本にいるかのような豊富な日本食メニューが用意されているため、飽きることがありません!おすすめは、大人のポテトサラダ。食べるラー油とポテトサラダの絶妙な組み合わせが病みつきになります。
「パチパチ(PACHI PACHI)」は、ホーチミン1区のマックディンチー(Mac Dinh Chi)通りに位置する、日本風の焼肉と焼肉定食を味わえる炭火焼肉レストランです。「パチパチ」のベトナム人オーナーは、日本で7年間を過ごした経験があり、木のテーブルやおしゃれな照明など、全て日本製の物を使うというこだわりを持っています。また、唐揚げや焼き魚などの入った日本食弁当のデリバリーも行なっています。

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