ホーチミンのおすすめレストラン｜日本食、フレンチ、イタリアンなど

ホーチミンガイド

日本食・和食｜レストラン

絆寿司
ファンビッチャンのおまかせ寿司

住所: 77 Huỳnh Mẫn Đạt, Phường 19, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

「寿司絆」は23年11月にホーチミン市ファンビッチャンエリアにオープンした、日系おまかせ寿司店です。ベトナム産魚介の美味しさを知ってほしい、という想いから、日本産の海産物にこだわらず、ベトナム産の魚もふんだんに使用しています。

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ちよだ鮨
日本で200店舗以上展開する人気寿司店

住所: 254-256 Le Thanh Ton St., Ben Thanh W., District 1. グーグルマップ ▶︎

営業時間:

日本国内で200店舗以上出店している「ちよだ鮨」のホーチミン店。有名寿司レストランということだけあり、そのクオリティの高さはホーチミン随一。店内には個室席もあり、接待などにも利用可能。

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焼酎ばー満月
レタントン通りで大人気の隠れ家的居酒屋

住所: 15/3 Le Thanh Ton, Disctrict 1, Ho Chi Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

ホーチミンのレタントン通りにお店を構える「焼酎ばー満月」では日本全国から取り寄せた焼酎をお楽しみいただけます。女性やあまりお酒が強くない方には、梅酒やカクテルなどをご用意。お酒には欠かせない“アテ”も種類豊富。

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鮨励（Sushi Rei）
ミシュラン1つ星を持つお店のホーチミン店

住所: 10E1 Nguyễn Thị Minh Khai, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

ミシュラン1つ星をもつ南青山の寿司店「ます田」のホーチミン店「鮨励（Sushi Rei）」。このお店のお品書きは、その日1番おいしい魚を大将が握ってくれるおまかせコース。こだわりのネタが職人の手にかかれば究極の一貫へと生まれ変わります。店内は高級感が漂っており、落ち着いた空間なので接待や会食にも利用できるお店です。

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天ぷら・懐石　花美
タオディエン本格懐石料理のお店

住所: 18 Street 41, Thao Dien Ward, Dist. 2 グーグルマップ ▶︎

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「天ぷら・懐石　花美」はタオディエンにお店を構える本格懐石料理のお店です。元ホーチミン総領事館の公邸料理人を務めたオーナーシェフによるおまかせ料理を楽しむことができます。季節の旬の食材を使用し、毎月おまかせメニューが変わるので何度通っても違ったメニューが楽しめるのも魅力です。また、日本食の食材販売も行っています。

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牛めし屋　レタントン店（Gyumeshiya）
早朝から深夜まで営業している美味しい牛丼屋

住所: 15B/16 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

ホーチミン市1区の日本人街レタントンにある「牛めし屋」。日本で食べるものと全く変わらない牛丼を味わうことができます。メニューも牛丼だけではなく幅広い定食メニューを扱っており、サクッと食事を取るにはもってこいのお店。また、早朝から夜遅くまで開店しているのも嬉しいポイント。

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寿司髙
「酒場サスケ」と「寿司と酒きよ田」の共同経営による寿司店

住所: 8A/A22 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

ホーチミン市1区タイバンルンヘムの酒場サスケの2階にお店を構える「寿司髙（SUHI TAKA）」。ホーチミンの人気店「酒場サスケ」と「寿司と酒きよ田」の共同経営による話題の寿司店です。「寿司髙」で提供するメニューは90万ドンと130万ドンのコース。人気店のため、お店へ来店する際は電話にて席の事前確認がお勧めです。

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