ホーチミンのおすすめレストラン｜日本食、フレンチ、イタリアンなど

ホーチミンガイド

日本食・和食｜レストランベトナム料理｜レストラン

ちよだ鮨
日本で200店舗以上展開する人気寿司店

住所: 254-256 Le Thanh Ton St., Ben Thanh W., District 1. グーグルマップ ▶︎

営業時間:

日本国内で200店舗以上出店している「ちよだ鮨」のホーチミン店。有名寿司レストランということだけあり、そのクオリティの高さはホーチミン随一。店内には個室席もあり、接待などにも利用可能。

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絆寿司
ファンビッチャンのおまかせ寿司

住所: 77 Huỳnh Mẫn Đạt, Phường 19, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

「寿司絆」は23年11月にホーチミン市ファンビッチャンエリアにオープンした、日系おまかせ寿司店です。ベトナム産魚介の美味しさを知ってほしい、という想いから、日本産の海産物にこだわらず、ベトナム産の魚もふんだんに使用しています。

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焼酎ばー満月
レタントン通りで大人気の隠れ家的居酒屋

住所: 15/3 Le Thanh Ton, Disctrict 1, Ho Chi Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

ホーチミンのレタントン通りにお店を構える「焼酎ばー満月」では日本全国から取り寄せた焼酎をお楽しみいただけます。女性やあまりお酒が強くない方には、梅酒やカクテルなどをご用意。お酒には欠かせない“アテ”も種類豊富。

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FUME-フューム-
華やかで繊細な和フュージョン

住所: 74/7L Hai Bà Trưng, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

オープン当初から在住者の間で話題の「FUME-フューム-」では東京、大阪、シンガポールなどで腕を磨いたオーナーシェフの手がける和食フュージョン料理が楽しめます。看板メニューはカウンターで藁を焼いて作る藁焼きで煙を閉じ込めた器を使用して提供されます。テーブル席とカウンター、個室もあり接待や食事会にも◎色彩豊かなこだわりの料理をお楽しみください。

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三代目かむら鮪専門店
ホーチミン・レタントンのまぐろ専門店

住所: 8A/A14 Thai Van Lung, Ben Nghe Ward, District 1, HCMC グーグルマップ ▶︎

営業時間:

ホーチミン・レタントンのヘムにお店を構えるまぐろ専門店「三代目かむら鮪専門店」。まぐろを中心に、サーモンやホタテ、甘エビ、いくらなど様々な海鮮が乗った「びっくり丼」も楽しめます。また、脂の乗った腹身を使った「まぐろはらも串」、低温調理で仕上げた「本気のツナマヨ」など居酒屋メニューも取り揃えているため、飲み利用も可能です。

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うどんや和食どんのすけ
ホーチミン市7区のうどん・和食店

住所: 968 Nguyễn Văn Linh, Tân Phong, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

ホーチミン市7区にある「炭焼きや和食かどはち」の姉妹店「うどんや和食　どんのすけ」。温・冷30種類以上から選べる豊富なメニューにコシのあるうどんに併せて丼物や一品料理も充実。お洒落な店内は宴会〜家族連れまで様々なシーンで活用できる。うどんの大盛りが無料なのも嬉しいポイント。

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手打ち天ぷらうどん&屋台居酒屋「かかし」
4区で孤軍奮闘中の日系飲食店

住所: 315 Lô L, Khu Tái Thiết, Hoàng Diệu, P. 8, Quận 4, Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

屋台式モツ焼き網焼き〜うどん、お酒に合う様々なおつまみを提供する「かかし」。 Theローカルな4区のヘムの中の隠れた日系飲食店。毎週火曜日は「明石焼きデー」として営業中。美食家として名高い作家、投資家に師事したことをきっかけに、各国のジャンクフードから一流レストランまで食べ尽くした店主のこだわりの料理をご堪能ください。

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鶏そばムタヒロ
世界に展開する鶏そば屋

住所: 8A/G8b, Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

東京・国分寺を中心にチェーン展開している「鶏そばムタヒロ」。レタントン・タイバンルン通りのヘムに佇んでおり、ポップでカラフルな看板が目印です。あっさりとしつつもコクと旨味がぎゅっと詰まったスープ、そんなスープと相性のいい麺、柔らかい鶏肉が楽しめる極上の鶏そばをお試しあれ。

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酒場サスケ
ユニークな料理が楽しめる居酒屋

住所: 8a/a21 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

東京・国分寺に本店を構える「酒場サスケ」。ホーチミンではレタントン・タイバンルンのヘムに佇んでいます。サスケならではのメニューを楽しむことができ、中でもおすすめはお店で蒸す蒸しつくね。他では味わうことのできない変わり種も豊富です。また、豊富な串焼きメニューも大人気。居心地のいい空間で、美味しいお酒と店主のセンスが光る料理を楽しんでみては。

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