ホーチミンにいながらホイアン気分に!ホイアン料理Hoa Giay

ホーチミンにいながらホイアン気分に!ホイアン料理Hoa Giay

まだまだ気軽に旅行には行けない状況のなかで快晴の日曜日。

「ホイアンに旅行しに行きたいな〜」と思いを馳せていたところ「ホーチミンならホイアンに行った気分になれるお店が存在するかな?」と思い探してみると中心地に近い場所に"まさにホイアン!"なレストランを見つけたので早速ランチに行ってみました!

まさにホイアン!なレストラン「Hoa Giay」

3区のタンディン教会(ピンク色の教会)のあるハイバーチュン(Hai Ba Trung)通りから行くと分かりやすいです。タンディン市場からは徒歩4分。

目印は黄色い壁とピンクのブーゲンビリアで、以前ご紹介したカフェの隣にあります。

 

店内の様子

内装も忠実にホイアンのような造りで、床タイルの柄など細かなところまでも可愛くてテンションが上がります。

暑いことは覚悟して2階のテラス席に座りました。

メニュー 

中部地方のご当地料理、汁なし和え麺「ミークワン(Mi quang)」がやはり食べたくて、1番上の豚肉と海老乗せのものを選びました。

気になるお味は?

ボリュームは少ないですが盛り付けもとても綺麗です。

肉や魚介の出汁をベースにしたタレにプラスして別皿のチリが入った甘辛タレも追加するのがおすすめ。

ライムを絞り野菜をたっぷり入れていただきます。

 

テラス席でそよ風を感じながら、ピンク色のブーゲンビリア・黄色の壁・澄み渡る青い空のなかミークワンを食べていると、ハッと我に返り「ここはホーチミンだった」と驚くほどにホイアンにいると錯覚できました。笑

ビーガンのミークワン 

豚肉と海老の代わりに、厚揚げ豆腐と椎茸を具材にしたビーガンのミークワン(6万8000ドン)もあったので注文してみたところ、

ミークワンのタレではなくて醤油をかけて食べるスタイルだったのでもはや違う料理でした...。

まとめ

今回はホーチミンにいながらホイアン気分を満喫できるレストランのご紹介でした。

いつもと違う雰囲気のなかで過ごしてリフレッシュする事もできて、素敵な休日になりました。

詳細情報 

 

※この記事に記載されている情報は2021年4月のものです。本記事に記載されている情報は予告なしに変更される場合がございますが、ご了承ください。


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