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ベトナムの3都市、世界のグルメ都市100選にランクイン

2024年12月30日(月)07時00分 公開
ベトナムの3都市、世界のグルメ都市100選にランクイン

<写真:baobacninh.com.vn>

 

ベトナムのフエ市とハノイ市、ホーチミン市が、グルメ専門サイトTaste Atlasによる「2024年版世界のグルメ都市100選」に選出された。

 

このランキングは24日に更新され、観光客が次の旅行先を選ぶ際の参考情報として公開された。

 

フエ市は35位、ハノイ市は40位、ホーチミン市は56位にランクインし、それぞれが地域の特色を活かした料理で国際的に評価されている。

 

フエ市は宮廷料理と庶民的な料理の融合が特徴で、代表的な料理としてブンボーフエ、ネムルイ、バインベオ、バインコアイが挙げられた。

 

特にブンボーフエはスパイシーで風味豊かなスープが特徴であり、訪れる観光客にとって外せない一品とされている。

 

ハノイ市ではフォー、チャーゾー、ブンチャーなどの伝統料理が評価されており、故アンソニー・ボーディン氏とオバマ元大統領が食したブンチャーは特に有名である。

 

一方、ホーチミン市はチャーゾー、コムタム、バインミー、フーティウといった多彩な料理が人気を集めている。

 

ランキングの1位に輝いたのはイタリア・ナポリで、ナポリタンピザをはじめとする地元料理がユネスコ世界遺産にも認められた歴史とともに高い評価を得た。

 

TasteAtlasのランキングは1万7000以上の都市のデータを基に、47万7000件を超える有効票を集計して作成されたものである。

 

今回のベトナム3都市のランクインは、同国の料理が国際的な評価を得ている証といえる。

 

これによって観光地としての魅力がさらに高まり、観光促進にも大きく寄与することが期待されている。

 

 

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※ポステオリジナルニュースは各ニュースソースを参考に編集・制作しています。


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