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ミシュランガイド、ダナンを25年の美食旅行先に選出
2025年02月03日(昨日)07時00分 公開
〈写真:Nguoiquansat.vn〉
ミシュランガイドは2025年に訪れるべき世界の美食旅行先10カ所を発表し、ベトナム中部のダナン市をアジアの代表的な都市の1つとして選出した。
ダナン市は2024年6月にミシュランガイドの対象地域に加わり、ホーチミン市、ハノイ市に続くベトナム第3の都市となった。
ダナン市は新鮮な海産物と多彩な地方料理が特徴で、現在36のレストランがミシュランガイドに掲載されている。
そのうち手頃な価格で質の高い料理を提供するビブグルマンには16店が選ばれ、さらに1つ星レストラン1店、環境に配慮したグリーンスター認定のレストラン1店も含まれる。
ミシュランガイドはダナン市で味わうべき料理としてミークアン(Mì Quảng)やブンチャー(Bún Chả)を挙げている。
また、モダンな料理を提供する「Nén Danang」や、伝統的な地元料理が楽しめる「Madame Lân」などのレストランも推薦されている。
エビ、イカ、貝類、カニなど豊富な海産物を生かした料理が特徴で、屋台から高級レストランまで多様な飲食店が揃う。
さらに、ダナン市は美しい自然景観や観光名所にも恵まれており、美食と観光が融合した理想的な旅行先として注目されている。
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※ポステオリジナルニュースは各ニュースソースを参考に編集・制作しています。
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