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ハノイ市でホウ砂を含むベトナムの伝統的な豚肉加工食品「ゾー・チャー」571kgが見つかり、公安が食品安全規定違反の疑いで刑事事件として立件した。
ハノイ市公安の捜査当局は11月7日に立件し、消費者からは健康への懸念や違反業者への厳しい処罰を求める声が相次いでいる。
事件は、ハノイ市ハドン街区の公安と保健当局が、サイン・バンクアン市場にある豚肉加工食品販売店2店舗を検査したことで発覚した。
両店舗で販売されていた豚肉加工食品を簡易検査したところ、いずれの検体からもホウ砂が検出された。
その後の捜査で、問題の商品はハノイ市内に住む47歳の男性が経営する施設で製造されていたことが判明した。
公安は同施設で豚肉ソーセージ118kg、豚肉の練り製品402kg、もち米入りの豚肉練り製品51kgの計571kgを押収したほか、ホウ砂と疑われる白い粉末28kgや製造器具なども発見した。
国立食品安全衛生検査研究所による10月13日の検査結果では、3種類の加工食品すべてからホウ砂が検出された。
事件を受け、消費者からは571kgという大量の食品が見つかったことへの驚きとともに、すでに何世帯が問題の商品を口にしたか分からないとして不安の声が上がっている。
特に高齢者や子供への健康影響を懸念する意見が目立ち、利益を優先して消費者の健康を危険にさらす行為は容認できないとの批判も寄せられた。
また、食品中のホウ砂を検出する検査キットの活用を勧める声がある一方、消費者個人の対策だけでなく、行政による検査の強化や違反業者への厳格な処罰が必要だとの意見も相次いでいる。
ベトナムでは食品製造へのホウ砂使用が相次いで発覚しており、8月下旬にもソンラ省でホウ砂を使用して200kg以上のバインクオンを製造した女性が刑事立件されている。
