突撃インタビュー｜Capichi人気店・Chopsはどんなお店？

日本人在住者から大人気の宅配アプリ「キャピチー（Capichi）」が「Capichi Award 2022」を発表しました！

「Capichi Award」では年間注文数が最も多く、ユーザー様から高評価を集めた店舗が表彰されているそうです。

昨年人気を集めたレストランはどのようなお店なのでしょうか？

今回は「Capichi Award」を受賞した店舗の1つである「Chops」のマネージャーさんにお店のことや「Capichi Award」を受賞した感想などを伺いました！

こだわりがいっぱい詰まった究極のハンバーガーを届けたい

＜Restaurant General Manager／Greg Clarkeさん＞

Q. CapichiのAwardを受賞した感想は？

私たちは最高のハンバーガーを提供するために数々の見えない努力を重ねてきました。

それが多くの方に評価され、この賞を受賞できたことをとても誇りに思います。

受賞を励みに明日からもこだわりの詰まった最高のハンバーガー作りを続けていきたいと思います！

複数のデリバリーサービスを利用していますが、Capichiが最も店舗を思いやり、ワンチームで最高のサービスを一緒に作り上げてくれているので非常に感謝しています。

そんなサービスから賞を頂けたことは本当に素晴らしいと思っています！

Q. お店の特徴やこだわり、売りなどは？

新鮮さと品質こそが、Chopsの全てです。

そのため、私たちは最高品質の食材だけを使い、毎日新鮮な食材のみで料理を作っています。

バンズは毎日手作りし、和牛は最高級のものをミンチにして高品質のハンバーガーをお届けしています。ソースもすべて自家製です。

セントラルキッチンから各店舗へ食材を運ぶ際には、特別な温度管理システムを用いて食材の鮮度を落とさないように配慮しています。

Q. デリバリーをはじめたきっかけや今でもデリバリーをしている理由は？

お客様がデリバリーを求めていたのが大きな理由です。

お客様から「忙しい生活をしている中で少しでも日常を彩る楽しみが欲しい」という声が多く、私たちのハンバーガーを手軽にお家で頼んでもらえるようにデリバリーを始めました。

「デリバリーを通してChopsを知らなかった人にも広く試していただき、店舗に訪れて欲しい」「私たちが誇りを持って提供するハンバーガーをできるだけ多くの人に食べて欲しい」という思いもあります。

Q. オーナーがベトナムで店舗を展開している理由は？

オーナーはベトナムに住んで10年になりますが、来越した当時のハンバーガーといえばマクドナルドやバーガーキングしか存在していなかったんです。

フレッシュな素材を使用した本当に美味しいプレミアムバーガーをベトナムに広めたいと思い、Chopsをスタートしました。

創業当初から一貫して想うことは、本当に美味しい且つ本物のハンバーガーをこの素晴らしいベトナムという国で広めたいということです。

私たちは常に最高のハンバーガーを提供するために改善と努力を続け、ここまでビジネスを発展させてきました。

最後にデリバリーを利用しているお客様へ一言お願いします！

Chopsグループは今年初めてハノイを飛び出してホイアンに1店舗をオープンしました。

今年は私たちの世界最高品質のバーガーをベトナム全土に届けていきたいと思っています！

一口食べるごとに満足できる商品を作りたいと考えており、ホイアンではすでに多くの5つ星Googleレビューをいただいています。

毎週ライブも開催している素敵なレストランです。

私たちの料理をすでに多くの日本人の方や世界中の方に食べていただき、私たちのハンバーガーを気に入ってくださっていることがとても誇らしく、苦労した甲斐があったと感じています。

ホイアンにお越しの際はぜひ私たちのハンバーガーを食べに、そして新しいレストランをチェックしてみてください！

●Capichiで一番人気の料理：コンボ 3プレミアム

ハンバーガー2つとサイドディッシュ1つが選べるセットになっていて、Chopsのこだわりバーガーを複数トライすることができます。

Chops 詳細情報

ハノイ

• 営業時間：11:00〜23:00（タイホー店は8:00〜23:00）
• Facebook：https://www.facebook.com/ChopsVietnam/ 
• Instagram：https://www.instagram.com/chops_burgers/
• 公式HP：https://www.chops.vn/?lang=ja 
• Capichiからのご注文はこちら：タイホー店｜ハイバーチュン店｜旧市街店｜ゴックカン店｜ザンボー店
   

ホイアン店

• 住所：61A Phan Chu Trinh, Old Town Hoi An
• 電話番号：085-204-0061
• 営業時間：11:30〜24:00

Capichi Awardを受賞したレストランの記事はこちら

Vetter様

• Cocotte
• Bread Factory

ベトナムスケッチ様

• Hey Pelo
• Tacos Fuego

POSTE

• Pure Bowls

Capichi 3周年記念＊お得なイベント開催！

Capichiでは3周年記念に合わせ、4月1日〜31日まで超お得なイベントを開催しています！

①送料無料祭

ハノイ・ホーチミンの厳選された10店舗で、全ユーザー様を対象に送料無料祭を開催！

各レストランで1回ずつ、15万ドン以上のお買い物で無料配送クーポンを利用することができます。

②3周年限定！ 新規ユーザー最大9万ドンオフキャンペーン

新規のユーザー様限定で、1回あたり3万ドンオフクーポンを発行！

お一人様3回までご利用可能です。

③Capichiポイントアップデー

4月17日・18日はCapichiポイントが通常の3倍になるキャンペーンを実施！

④新機能の追加

Capichiのポイントで値引きができる新しいポイントシステム、会員カードシステム、VIPカードシステム など、新しい機能が続々追加！

今後もよりCapichiを使ってもらいやすいように進化していくそうです！

おわりに

今回は「Capichi Award」を受賞した「Chops」についてご紹介しました。

食材や品質にこだわったプレミアムバーガー、皆さんもぜひ一度お試しください＊

また、Capichiでは新機能が利用できるようになったり、いつもよりリーズナブルにデリバリーできたりと、嬉しい特典がいっぱい。

一緒に3周年を楽しみましょう！

お得なキャンペーンは今だけです！この機会をお見逃しなく！

※この記事に記載されている情報は2023年3月のものです。本記事に記載されている情報は予告なしに変更される場合がございますが、ご了承ください。本記事の公開後に営業時間が変更となる場合や閉店の場合もあるため、事前にご確認ください。