ホーチミンのおすすめバー｜日本人向け・一人飲み・レタントンの店を紹介
目次
ホーチミンでバーを探していると、「日本語で相談できる店がいい」「一人で静かに飲みたい」「せっかくなら本格的なカクテルを飲みたい」など、目的によって選びたい店は変わります。
この記事では、日本人が利用しやすいバー、一人飲みに向く店、本格カクテルを楽しめる店、食事と一緒に使える店、クラフトビールの店まで、目的別に紹介します。
最終確認：2026年8月31日
営業時間、定休日、料金、ハッピーアワー、イベント内容などは変更される場合があります。特に深夜営業やプロモーションは変わりやすいため、訪問前に各店の公式SNS・公式サイトで最新情報をご確認ください。
この記事のポイント
- 日本人スタッフ・日本人バーテンダーがいるバーもある
- レタントン周辺には一人でも入りやすいバーが集まっている
- 本格的なカクテルなら国際的に評価されている店も選択肢
- クラフトビールや食事を中心に楽しめる店もある
- ルーフトップ、ガールズバー、ダーツ、カラオケは専門記事で詳しく紹介
目的別｜ホーチミンのおすすめバー早見表
| 目的 | おすすめ候補 | こんな時に |
|---|---|---|
| 日本語で相談したい | The Bar Hikasa Mixology、Nice Bar | 初めてのバー、一人飲み、日本語で好みを相談したい時 |
| 本格カクテル | STIR、The Enigma Mansion、Summer Experiment | カクテルそのものを目的に飲みに行きたい時 |
| 食事＋お酒 | Octo Tapas Restobar | デート、友人・同僚との食事、ワインやタパスを楽しみたい時 |
| 川沿い・雰囲気重視 | The Deck Saigon | デート、夕暮れ、落ち着いて会話を楽しみたい時 |
| クラフトビール | Pasteur Street Craft Beer | 友人との飲み会、ベトナムのクラフトビールを試したい時 |
| 夜景・ルーフトップ | ルーフトップバー専門記事へ | 高層階から夜景を眺めながら飲みたい時 |
日本人が行きやすい・一人でも飲みやすいバー
「海外のバーは少し入りづらい」「英語でカクテルの好みを説明するのが難しい」という方は、日本人スタッフや日本人バーテンダーがいる店から選ぶと安心です。
The Bar Hikasa Mixology｜日本人バーテンダーに好みを相談
レタントン日本人街のタイバンルン通りにあるオーセンティックバーです。日本人スタッフが常駐しているため、「甘さ控えめ」「ウイスキーベース」「さっぱりしたカクテル」など、日本語で相談しながら一杯を選べます。
店内にはカウンター席があり、一人でゆっくり飲みたい時にも使いやすい雰囲気。レタントンでの食事や会食後の2軒目だけでなく、夕食前の一杯にも候補になります。
2026年8月29日時点の情報
18:00〜20:00には対象カクテル16種類を50％OFFで提供するハッピーアワーが案内されています。プロモーションは変更される可能性があるため、利用前に最新情報をご確認ください。
Nice Bar｜日本のバー文化を楽しめる落ち着いた一軒
日本人バーテンダーが常駐する、大人がゆっくりお酒と会話を楽しめるバーです。
神戸で20年以上続く同名バーのホーチミン店で、クラシックカクテルを中心に、マンゴーやパッションフルーツなどベトナムのフレッシュフルーツを使ったカクテルも楽しめます。
静かすぎず、にぎやかすぎない距離感を大切にした店なので、2軒目・3軒目や一人で飲み直したい時にも候補になります。
本格的なカクテルを楽しみたいバー
ホーチミンには、日本人が利用しやすいバーだけでなく、アジアのバーシーンでも注目される本格的なカクテルバーがあります。
STIR - Modern Classic Cocktail｜レタントン近くの本格派
レタントン通りの古い建物の1階にある、Speakeasyスタイルのカクテルバーです。
クラシックカクテルをベースに、ジャックフルーツやジャスミン、もち米などベトナムの食文化や素材を取り入れた一杯を楽しめるのが特徴。Tatler Best Vietnam 2026では「Bar of the Year」に選ばれています。
「とにかく質の高いカクテルを飲みたい」という夜に候補にしたい店です。
営業時間や予約方法は変更される場合があるため、訪問前に公式SNSで最新情報をご確認ください。
The Enigma Mansion｜歴史ある邸宅で楽しむカクテル
築100年以上の邸宅を活かした空間でカクテルを楽しめるバーです。
歴史的な雰囲気と現代的なミクソロジーを組み合わせた店で、2026年のTatler Best 20 Vietnamにも選出されています。
一人で気軽に立ち寄る普段使いというより、カクテルと空間の両方を楽しみたい夜や、デート、特別な日の2軒目に向いています。
営業時間や予約方法は訪問前に公式SNSで最新情報をご確認ください。
Summer Experiment｜緑に囲まれた「Garden to Glass」のバー
リートゥーチョン通りにある、植物に囲まれたカクテルバーです。
店内で育てるハーブを含むローカル素材をカクテルに取り入れる「Garden to Glass」のスタイルが特徴。Tatler Best 20 Vietnam 2026にも選ばれています。
王道のクラシックバーとは違う、ホーチミンらしいクリエイティブな一杯を試してみたい方におすすめです。
食事とお酒を一緒に楽しめるバー
Octo Tapas Restobar｜タパスとワインを楽しむ
ビテクスコ・ファイナンシャルタワー近くの建物2階にある、スペイン料理とお酒を楽しめるレストバーです。
カクテルだけを楽しむバーというより、タパスやスペイン料理、ワインと一緒にゆっくり過ごしたい時に向いています。夕食からそのまま飲み続けたい場合や、友人・同僚とのグループ利用にも便利です。
営業時間は現在の掲載媒体間で差があります。訪問前に公式SNS・予約ページで最新営業時間をご確認ください。
The Deck Saigon｜サイゴン川沿いでゆっくり一杯
サイゴン川のほとりにあるレストラン＆バーです。中心部のにぎやかなバーとは違い、水辺を眺めながら落ち着いて過ごせます。
クラシック・シグネチャーカクテル、ワイン、軽食などを楽しめ、夕暮れの時間帯から訪れるのもおすすめ。デートや週末のゆっくりした飲み会に使いやすい一軒です。
ベトナムのクラフトビールを楽しみたい
Pasteur Street Craft Beer｜レタントンで気軽にクラフトビール
ベトナムのクラフトビールを代表する存在のひとつ、Pasteur Street Craft Beer。ホーチミン市内には複数のタップルームがあります。
日本人に特に使いやすいのが、レタントン日本人街にあるLe Thanh Ton Taproom & Restaurantです。
ビールだけでなく食事も楽しめるため、一人で軽く飲む時から友人・同僚とのグループ利用まで使いやすい店です。
ルーフトップ・ガールズバー・ダーツ・カラオケを探すなら
旧記事ではルーフトップバー、ガールズバー、ダーツバーなども一緒に紹介していましたが、現在はそれぞれ専門記事があります。
目的が決まっている場合は、以下の記事から探す方が最新情報を確認しやすくなっています。
ホーチミンでバーを選ぶ時のポイント
一人飲みならカウンターのある店を選ぶ
初めて一人でバーを利用する場合は、HIKASAやNice Barのようにカウンターでバーテンダーと会話しやすい店から選ぶと利用しやすいです。
料金は税・サービス料まで確認
ホテルバーや本格カクテルバーでは、メニュー価格とは別にVATやサービス料が加算される場合があります。会計を気にする場合は、注文時に確認しておくと安心です。
ハッピーアワーは最新情報を確認
ホーチミンのバーではハッピーアワーを実施している店も多いですが、対象時間、曜日、ドリンク、割引率は頻繁に変わります。
過去の記事や口コミだけを見て訪問せず、当日の公式SNSや公式サイトも確認することをおすすめします。
ドレスコードに迷ったら「きれいめカジュアル」
一般的なバーでは厳格なドレスコードがない店も多いですが、高級ホテルやルーフトップバーでは服装ルールが設定される場合があります。
迷った場合は、ビーチサンダルや極端にラフな服装を避け、きれいめのカジュアルスタイルにしておくと安心です。
よくある質問
ホーチミンで日本語が通じるバーはありますか？
あります。レタントンのThe Bar Hikasa Mixologyや、Nice Barでは日本人バーテンダー・日本人スタッフが確認されており、日本語で好みを相談しやすい店です。
一人でもバーに入りやすいですか？
カウンター中心のバーであれば一人客でも利用しやすいです。初めてなら、日本語で相談できる店や、混雑前の早い時間帯から利用すると入りやすいでしょう。
夜景のきれいなルーフトップバーはどこがおすすめですか？
ルーフトップバーは選択肢が多いため、別記事「ホーチミンのルーフトップバーおすすめ11選」で、夜景、雰囲気、服装などを比較しています。
まとめ
ホーチミンには、日本人バーテンダーに日本語で相談できるバーから、アジアのバーシーンでも評価される本格カクテルバー、サイゴン川沿いの店、クラフトビールを気軽に楽しめる店まで、さまざまな選択肢があります。
初めてなら、レタントン周辺で一人でも利用しやすいHIKASAや、落ち着いて飲めるNice Barから試してみるのもおすすめです。
カクテルそのものを楽しみたいならSTIR、The Enigma Mansion、Summer Experiment、食事を兼ねるならOcto TapasやThe Deck、ビール派ならPasteur Street Craft Beerなど、目的に合わせて選んでみてください。
夜景を見たい場合や、ガールズバー、カラオケ、ダーツなどを探している場合は、それぞれの専門記事もあわせてチェックしてください。
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福岡や日系高級寿司店で修行した料理長が手がける、純粋な和食をコンセプトにした小料理屋スタイルの一軒です。
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