新鮮なジャガイモは、Lam Dong省の首都Da Latの名産品の1つだ。
しかし、すべてのDa Latジャガイモが、Da Latで実際に栽培されているわけではない。
Da Latの卸売市場は、中国から輸入されたジャガイモの原産地を「洗い流す」という違法行為の発祥地になっている。
泥だらけの黒い土で覆われた中国のジャガイモは、最初に汚れを取り除くために洗われる。
洗った中国のジャガイモの濃い黄色の皮は、本物のDa Latジャガイモの赤や淡黄色の皮とは大きく異なる。
卸売業者は、中国のジャガイモにベトナムの中央高地地方の典型的な赤い土をコートし、野菜が乾くまで待ってから、ビニール袋に入れる前に皮に土が付着するのを待っている。
卸売業者は、中国のジャガイモを赤い汚れでコーティングする行為は、秘密裏に行われるべきものだとは思わないようだ。
もう一つのジャガイモ卸売業者であるVan氏は、小規模市場の需要を満たすために、中国産品を調達し、「コーティング」の手口を講じなければならないと述べた。
Da Latの卸売市場のメンバーであるNguyen Xuan Ky氏は、ジャガイモは中国から適切な書類と領収書と伴って合法的に輸入されていると語った。
同省の植物保護部の責任者であるLai The Hung氏は、中国のジャガイモに赤い汚れをコーティングすることで、Da Latからのジャガイモだと消費者を騙すことは偽造品の生産と同じだが、不正な卸売業者を罰する公式の規則はない。
「残念なことに、ジャガイモはDa Lat外の消費者にしか販売されず、これはLam Dongの権威外にあるのだ。」と同氏は認めた。
Lam Dong省貿易部のHuynh Ngoc Hai局長は、公式の国境輸入を通して毎年Da Latに7,000トン以上の中国産ジャガイモが輸入されていると述べた。
tuoitrenews.vn
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