東南アジアのベストレストラン、ベトナムから2店舗選出

2022年07月13日(水)14時56分 公開
東南アジアのベストレストラン、ベトナムから2店舗選出

〈写真:VnExpress〉

 

米国の雑誌『トラベル+レジャー』は、フーコック島のレストラン「ライスマーケット(Rice Market)」と豪華列車「ザ・ヴィンテージ(The Vietage)」のレストランを「東南アジアで新しくオープンしたベストレストラン」に選出した。

 

昨年4月にフーコック島にオープンしたリージェント・フーコックリゾート(Regent Phu Quoc Resort)内にあるレストラン「ライスマーケット」では、ビーフンやライスペーパーなどのベトナム料理のほか、チャーシューや北京ダックなどの中華点心も提供している。

 

ダナン〜クイニョンまでの豪華列車の旅を提供する「The Vietage」のレストランでは、ダナン沖のリーソン島産のタマネギとフーコック産の新鮮な黒コショウを添えたフォアグラや、クイニョンの新鮮なシーフードサラダに特製の魚醤をかけた料理など、さまざまな食体験を提供する。

 

トラベル+レジャー誌によると、「The Vintage」は本格的なグルメ体験ができる上に、ベトナムののどかな田園風景が目の前に広がるという大きな特典がある。

 

アナンタラホテルズ(Anantara Hotels)が2020年に開始したこの6時間の豪華列車の旅は、12人以下の乗客を乗せて、ダナン、ホイアン、クアンガイ、クイニョンの人気観光スポットを走行する。

 

その他、シンガポールの「Wakuda」、タイの「Charmgang Curry Shop」、マレーシアの「Ambara」、フィリピンの「Ember」などが同ランキングに選出されている。

 

 

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