ホイアンの有名バインミー屋、3ヶ月以上を経て営業再開か

ホーチミン・タオディエンの結亭（MUSUBITEI）は渋谷にも2店を構えるおにぎり専門店。精米したて新米コシヒカリと有明の海苔を使用し、注文が入ってから握ります。おにぎりの他にお惣菜や汁物も提供。夜はつまみメニューがあり居酒屋としても。デリバリーにも対応。

ホーチミン・タオディエンのC’s Garden Sky Bar（シーズガーデン）は最高の居心地を追求したルーフトップバー。落ち着いた大人の雰囲気の中で夜景とお酒を楽しめるバー。デートなどにも最適。日本人のバーテンダーが在籍。

2区のタオディエン（Thao Dien）地区にあるフレンチレストラン「トロワグルマン（3G Trois Gourmands）」。エレガントな店内の席だけでなく、テラス席もあります。ベトナムの素材を活かしたフレンチメニューや、フランス産のワインを楽しむことができます。また、コースにはお口直しとして様々な自家製チーズが提供されます。

日本国内に数十店舗、そのほか香港やタイなどにも展開する鰻専門店「名代 宇奈とと」のベトナム2号店。 うな重やうな丼、ひつまぶしなど鰻メニューが中心に取り揃えられています。 「宇奈とと」の鰻は備長炭の炭火で焼き上げているので、ふっくらと香り豊かな味わいです。 店内のコンセプトは「祭り」で、ワクワク・ドキドキとした非日常を体感できる「食のアミューズメントスポット」！

ホーチミンで大人気のフォー「フォーホアパスター （Pho Hoa Pasteur）」。ローカルで昔ながらの老舗として今でも愛されている「フォーホア 」。フォーには、牛肉や鶏肉など様々な種類が用意されています。フォーは普通のサイズが8万ドン（約400円）、大盛りサイズが9万ドン（約450円）から味わうことができます。

「Gringo Tacos y Cantina」はホーチミン1区にあるメキシコ料理店です。メキシコ料理が大好きなアメリカ人がオーナーのお店で、すべて手作りの本格タコスやメキシカンオムライスがおすすめ。クラフトビールのラインナップも豊富で、メキシコ料理とよく合います。お店はカラフルでお店にいるだけでなんだか楽しくなります。インスタ映えも間違いなしです！