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25年10月｜ハノイの味噌ラーメン好きに朗報！ HCMCで大人気の「千蔵」がついにオープン！

2025-10-23更新
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25年10月｜ハノイの味噌ラーメン好きに朗報！ HCMCで大人気の「千蔵」がついにオープン！

ホーチミンで絶大な人気を誇るラーメン店「味噌麺 千蔵」が、10月24日にハノイ・リンランエリアのファンケービン通りにオープン！

 

「味噌麺 千蔵」は 「一麺入魂！味噌医者いらず」をスローガンに掲げ、

  • 北海道のこだわりブレンド味噌
  • 10時間炊き込んだ鶏ガラベースのスープ
  • 厳選精製小麦を使用した中太ちぢれ麺
  • 豚ばら肉を1本1本丁寧に手巻きした自家製チャーシュー

が自慢のラーメン専門店です！

 

 

店主の窪田氏は32年間、日本とベトナムで味噌ラーメンを手掛けてきたベテランで、濃厚で深い味わいが特徴の熟成味噌ラーメンは、ホーチミンで…

  • 味噌ラーメンを食べるならココしか考えられない
  • ベトナムに来て人生で一番美味い味噌ラーメンを食べた

といった口コミが寄せられるほど大人気です。

 

メニューにはラーメンの他、焼肉定食やツマミメニューもあるので、ラーメン店以上の使い方もできます！

 

ハノイ在住者の方は是非一度、ホーチミンで大人気の味噌ラーメンをご堪能ください！！

詳細情報

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ミスサイゴン（Miss Saigon）

ミスサイゴン（Miss Saigon）

ホーチミン市1区にある「ミスサイゴン」は2016年に美人ママ、マイさんがオープンしたラウンジです。日本人のお客様が心からくつろげる空間を提供しています。常に50人以上の日本語が話せるキャストを揃え、ベトナム伝統衣装アオザイで接客してくれます。

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みやこ屋

みやこ屋
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鈴の屋

鈴の屋

ハノイに新しくオープンした「鈴の屋」は、バーディン区にあるもつ鍋レストランです。素材にこだわったもつ鍋やお酒に合うメニューを種類豊富にご用意。厳選した食材を使用したもつ鍋やお酒にぴったりのメニューで友人やご家族、会社の仲間とのお食事を楽しむことができます。

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Lovest Japan HCM（ラベスト ジャパン）

Lovest Japan HCM（ラベスト ジャパン）
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清流 霧降（Kirifuri）

清流 霧降（Kirifuri）

ホーチミン市にある「清流 霧降」はベトナムで唯一100％日系企業投資の飲料水メーカーで、市内全域に安心安全の飲料水を届けています。ホーチミン市内ならご自宅やオフィスまで無料配送を行っているため、気軽に美味しい飲料水をいただくことができます。

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えびす 2号店

えびす 2号店

ホーチミンの本格讃岐うどんと炭火焼が旨いお店「えびす」の2号店。どことなく和の空間が広がる店内で本格讃岐うどんと炭火焼をはじめとする本格和食を楽しむことができます。 ランチや夜のお食事、飲み会など様々なシーンでご利用いただけます。

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居酒屋やんちゃ（Yancha）｜キンマー店

居酒屋やんちゃ（Yancha）｜キンマー店

人気の日本人経営居酒屋「居酒屋やんちゃ（Yancha）」。お刺身、おつまみ、焼き鳥などお酒に合うメニューが豊富です。特に、やんちゃ特製焼酎は名物で、ここでしか味わえないとそれ目当てに訪れるお客さんも多いそう。

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ホワイトロータス ブティックホテル（White Lotus Boutique Hotel）

ホワイトロータス ブティックホテル（White Lotus Boutique Hotel）

「ホワイトロータス ブティックホテル」はホーチミン市第2の日本人街・ファンビッチャンエリアにあるブティックホテルです。客室は少し狭めですが、インドシナデザインが施されており、高級感のある空間が広がっています。館内にはバーカウンターがあり、夜にはカクテルなどを楽しむことが可能です！

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パスターストリートブルーイングカンパニー（Pasteur Street Brewing Company）｜パスター通り店

パスターストリートブルーイングカンパニー（Pasteur Street Brewing Company）｜パスター通り店

醸造所兼クラフトビールバー「パスターストリートブルーイングカンパニー（Pasteur Street Brewing Company）」。ベトナム産のドラゴンフルーツやパッションフルーツ、ジャスミン茶などベトナムならではの原料がふんだんに使用されているビールは体に良いと評判です。ホーチミン市フーニャン（Phu Nhuan）区にある醸造所ではビールの製造工程を見学可能です。

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チャン ビストロ ルーフトップ サイゴン（Chanh Bistro Rooftop Saigon）

チャン ビストロ ルーフトップ サイゴン（Chanh Bistro Rooftop Saigon）

「チャン ビストロ ルーフトップ サイゴン（Chanh Bistro Rooftop Saigon）」は、ホーチミンの高層ビル「ビテクスコ・ファイナンシャルタワー（Bitexco Financial Tower）」内にあるルーフトップのフレンチレストランです。高層ビルから眺める夜景がとても人気で、デートにもオススメです♪ドレスコードも決まっていないため、カジュアルな服装でも入店することができます。

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