26年7月｜ホーチミンのシーフード新店「Cua Cào Cay」｜活きた蟹を5種類の特製ソースで堪能

ホーチミンで新鮮なシーフードやカニ料理を楽しみたい方に注目してほしいのが、2026年7月に市内中心部にオープンした「Cua Cào Cay（クア・カオ・カイ）」です。

店内で管理された活きたカニを、5種類のオリジナルソースで味わえるのが特徴。カニを中心に、エビやシャコを使った海鮮料理も揃う注目のシーフードレストランです。

活きたカニを特製ソースで味わう

店名の「Cua」はカニ、「Cào」はかき集める、「Cay」は辛いという意味です。

看板料理の「Cua Cào Cay」は、店内の水槽で管理された活きたカニを、好みのソースで仕上げる一品。身の詰まったカニに濃厚なソースが絡み、カニ本来の旨みをしっかりと楽しめます。

カニを食べ終えた後は、皿に残ったソースをパンやご飯と一緒に味わうのもおすすめです。

選べる5種類のオリジナルソース

Cua Cào Cayでは、シーフードの味を引き立てる5種類のシグネチャーソースを用意しています。

伝統的な濃厚ソースをはじめ、カニ味噌やカニ卵を使ったソース、焦がしバターとナムズー島産ウニを合わせたソースなど、個性豊かな味が揃います。

さらに、店名を冠した特製ソースや、辛さを5段階から選べるスパイシーソースも用意。辛い料理が好きな方はもちろん、辛さを控えたい方も好みに合わせて選べます。

家族や友人と異なるソースのカニ料理を注文し、食べ比べを楽しむのもおすすめです。

カニ以外の海鮮料理も充実

看板のカニ料理以外にも、エビやシャコを使った多彩なシーフードメニューが揃っています。

カニの甲羅にエビやカニ、キノコ入りのおこわを詰めた「Xôi mai cua đặc biệt」は、海鮮の旨みと香ばしさを同時に楽しめる一品です。

このほか、カニ爪を特製ソースで仕上げた「Càng cua Cào Cay」や、カニ爪とシャコを使ったチャーハンなども用意されています。

カニ料理を中心に複数のメニューを注文し、家族や友人とシェアしながら楽しむのに適しています。

個室やテラス席も完備

店内は広々としており、エアコンを完備した快適な空間で食事を楽しめます。

テーブル席のほか、個室やテラス席も備えているため、家族での食事や友人とのディナー、接待や会食まで幅広く利用できます。

ホーチミン市中心部に位置しており、在住者の日常的な食事はもちろん、観光中のランチやディナーにも立ち寄りやすい店舗です。

7月31日までオープン記念キャンペーン

Cua Cào Cayでは、新店舗のオープンを記念し、2026年7月31日（金）までキャンペーンを実施しています。

2人以上でカニ料理や海鮮料理をシェアすれば、50万ドン以上の特典も利用しやすくなります。

ホーチミンで新しいカニ料理やシーフードレストランを探している方は、お得なキャンペーンが実施されているこの機会に訪れてみてください。

店舗詳細情報