ホーチミンのみやこ屋はこうやって楽しめ！オススメ料理をご紹介！
老若男女で気兼ねなく楽しめ、鉄板を囲んでワイワイと楽しく食べることができるお好み焼き。
楽しみながら作って、皆んなで分けあえるため、ご家族やご友人、会社の仲間と集まるときにピッタリですよね♪
ここ、ホーチミンでも日本と変わらないお好み焼きが楽しめるお店が数店舗あります。
今回は、その中でも幅広いメニューが楽しめる「みやこ屋」をご紹介します！
みやこ屋って？
「みやこ屋」はホーチミンの日本人街・レタントンにお店を構えるお好み焼き本舗。
入り口前の大きな鳥居が目印です！
地図
場所は、「いもたろう」から坂を登り、右に曲がった通りにあります。
有名なピザ店「Pizza 4P's レタントン店」の反対側です！
オススメはこれ！
今回は「みやこ屋」を堪能するべく、おつまみ系からお肉、もんじゃ、お好み焼きまでオススメメニューをオーダー！
ここからはその様子をご紹介します。
イカ巻き
まずはイカ巻きからスタート！まずはイカを焼きます。
「みやこ屋」のテーブルには鉄板が埋め込まれており、オーダーをするとスタッフさんが目の前で焼いてくれます♪
イカを焼いたら手早く卵を溶いて・・
鉄板に広げます。
先ほど焼き上げたイカを卵に乗せて・・・
くるくる巻きます！
綺麗に形を整え、マヨネーズとケチャップをかけたら完成！
調理する工程が目の前で見れるため、目でも楽しむことができます！
スタッフさんの手際の良い調理にテーブルを囲む全員が釘付けに。
次の料理を焼くため、お皿に移動。
熱々をすぐに楽しめるのも良いですね♪
焼肉・ホルモン
続いて、塩ホルモンとネギ塩牛タンです。
実は「みやこ屋」はファンビッチャンにある「ホルモン闇番長」の系列店。
その関係からなのか、焼肉メニューも楽しむことができるんです！
お肉も目の前でスタッフさんが焼いてくれます。
ついつい話に盛り上がりすぎて、お肉を焦がしてしまった！ なんて焼肉店でありがちなこともないので安心です。
ネギ塩牛タン、ネギがたっぷりで美味しそうです!!
塩ホルモンも良い感じの焼き上がりに！
お好み焼き屋さんでもこういったお肉メニューがあるのは嬉しいですよね！
塩ねぎヤッコ
おつまみとして塩ねぎヤッコも注文しました。
こちらもネギたっぷりで旨い！
明太もチーズ
もんじゃメニューからは、明太もチーズをチョイスしました。
まずは具材を炒めます。
明太子は2腹使われているため、明太子たっぷり！
具が焼けたら土手を作ってお出汁を流し込みます。
煮立ったら土手を崩して、粘りが出るまで混ぜ合わせます。
最後に薄く広げて出来上がり！
明太子とチーズ、お餅の組み合わせは美味しいに決まっています♪
チーズのコクと明太子、お餅のモチっとした食感がたまりません！
みやこ玉
お好み焼きは、みやこ玉をオーダー！
「みやこ屋」のお好み焼きは、山芋がたっぷりと使用されているため、外はカリッと、中はふわふわで柔らかい生地になるのだとか！
また、鶏だしも含まれているので、香りが高いのも特徴です。
お好み焼きも同様、スタッフさんが手早く焼き上げてくれます。
目の前でお好み焼きを作るところを見て、臨場感を楽しむのもアリですが、もちろん自分たちでワイワイしながら作るなんてことも可能です！
焼き上がりはこんな感じに。
ソースとマヨネーズ、鰹節をたっぷりとトッピングして完成です！
ふわっとしたお好み焼きは、これまでにおつまみや焼肉を食べていても、美味しくてパクパク食べれちゃいます。
まとめ
今回は、「みやこ屋」のおすすめメニューをご紹介しました。
鉄板での調理が必要なメニューは、全てスタッフさんが担当してくれるため、目の前で調理するところを見ることができ、目でも楽しむことができました。
また、作り方に自信のない場合でもお任せすることができるため、安心なのも嬉しいポイント。
逆に、自分達でワイワイ焼くのも盛り上がってオススメです！
土日はランチタイムも営業しているため、お好み焼きランチも楽しむことができます。
種類豊富なアラカルトメニューはもちろん、宴会メニューもあるため、ご家族やご友人、会社の仲間と楽しい食事会をしたい！ という方は、ぜひ「みやこ屋」で楽しいお好み焼きタイムを過ごしてみては？
詳細情報
- 住所：8/6 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
- 営業時間：火〜金 17:00〜23:00／土日 11:30〜22:00
- 電話番号：083-620-0177
- 詳細ページ：https://poste-vn.com/miyakoya
