【2022年5月】キンマーに「名代 宇奈とと」がオープン！
『安い・早い・旨い』をモットーに、鰻料理の常識を打ち破り国内外で100店舗以上展開する「名代 宇奈とと」。ホーチミン市で日本人〜ベトナム人にまで幅広く愛される同店のベトナム3号店がハノイ市キンマーエリアに5月15日〜プレオープン！モットーに併せ「夢をカタチに！和食を世界に！」のスローガンを掲げる同店で美味しいうなぎ料理をご堪能ください。
「こだわりのたれ」
宇奈ととで使用するのは特製のたれ。
うなぎに合うよう厳選した本醸造醤油を使用し、味に深みを持たせながら、
砂糖などをバランス良く配合し、米酢を加えることで全体的に味をしめ、しっかりとした味に仕上げたたれ。
そんなたれと備長炭で焼き上げたうなぎ、お米の絶妙なハーモニーをお楽しみください。
「こだわりのメニュー」
メニューは、テレビや雑誌・SNSで話題を集めている「うな丼」、鰻が2枚のってお得度・人気ともにNo.1の「うな丼ダブル」といったおなじみの鰻料理に加え、
炭火で香ばしく焼き上げた魚料理や焼鳥、宇奈とと特製出汁を使用したおでんなど、
ハノイ・キンマー店でも同様にこだわりのメニューをそろえています。
ホーチミンで人気の「まぐろ料理」
キンマー店では、地産地消プロジェクト「ベトナムまぐろプロジェクト」による、
現地産のまぐろを使用したホーチミンの人気和食店「鮪専門店 三代目かむら」の商品も提供します。
「Capichi」や「Grab Food」によるデリバリー商品も充実しており、
落ち着いた和の空間で、ご家庭で、おいしい鰻料理・まぐろ料理をご堪能ください。
基本情報
店舗名
名代 宇奈とと キンマー店
