ベトナム北部、寒気の影響により気温低下

ホーチミン・タオディエンの結亭（MUSUBITEI）は渋谷にも2店を構えるおにぎり専門店。精米したて新米コシヒカリと有明の海苔を使用し、注文が入ってから握ります。おにぎりの他にお惣菜や汁物も提供。夜はつまみメニューがあり居酒屋としても。デリバリーにも対応。

ホーチミン・タオディエンのC’s Garden Sky Bar（シーズガーデン）は最高の居心地を追求したルーフトップバー。落ち着いた大人の雰囲気の中で夜景とお酒を楽しめるバー。デートなどにも最適。日本人のバーテンダーが在籍。

「ガトサノダナン」は観光客が多く訪れるミーケビーチ沿いに位置するラーメン専門店です。 スペイン語で「健康的な猫」を意味する「Gato Sano」をお店の名前としています。 メニューは全て化学調味料不使用であることが特徴で、鶏ベースのチータンラーメンや焼餃子が人気です。 店内のテラス席からは太平洋の絶景を眺めることができます。

「Park Hyatt Saigon」はホーチミン市のオペラハウス近くにあるコロニアル様式のホテルです。ホーチミン市内で最も高級なホテルの1つで、ホテル内のスパは宿泊客だけではなくビジターにも人気なのだそう。観光のメインストリートであるドンコイ通りへは徒歩でアクセスすることが可能です。

ベトナム人にも人気のイタリア料理のチェーン店「アルフレスコ（Al Fresco's）」。ベトナム人にもベトナム在住外国人からも人気のお店です。 手軽にイタリアンが味わえるので店内は混み合っていることが多いです。 またテイクアウトで利用するお客さんも多いようです。

煮干しの出汁が効いたラーメンが病みつきになる「麺喰処 こてつ（Kotetsu ramen）」。ランチとしての利用や飲んだ後の〆としてぴったりのラーメン店。味も接客も良しだと人気です。