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飼料用油を食品に転用、消費者の健康リスクに懸念

2025年06月26日(昨日)07時00分 公開
飼料用油を食品に転用、消費者の健康リスクに懸念

<写真:nld.com.vn>

 

ベトナム保健省食品安全局は、一部の業者が飼料用として輸入された食用油を、人間の食品として加工・使用していた事例を確認したと発表した。

 

これは重大な食品安全違反であるとして、食品安全局は警告を発している。

 

この発表はベトナム国営放送(VTV)の報道を受けて行われたものであり、具体的には「Nhật Minh Food社」が製造・販売する「Ofood大豆油」に、飼料用として輸入された油が使用されていた事実が判明した。

 

食品安全局によれば、ベトナム政府の政令第15/2018/NĐ-CP第39条に基づき、植物油は商工省の管理対象であり、食品としての生産、加工、流通の各段階において法的な規制を受けることになっている。

 

飼料用油の食品への転用は、消費者の健康に深刻な影響を及ぼすおそれがあるため、食品安全局は集団給食施設や弁当供給業者に対し、使用する原材料の出所や公的証明書類を厳重に確認するように求めている。

 

加えて、原材料が本来の登録用途以外に使われることのないように、細心の注意を払う必要があると強調した。

 

違反が判明した場合、関係当局は法令に基づき厳正な措置を講じる方針であり、食品原材料の適正な使用は技術的要件であると同時に、法的責任であるとの認識を改めて示している。

 

 

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※ポステオリジナルニュースは各ニュースソースを参考に編集・制作しています。


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