日系不動産会社ベトナムハウス、ハノイ支店をオープン

ホーチミン・タオディエンの結亭（MUSUBITEI）は渋谷にも2店を構えるおにぎり専門店。精米したて新米コシヒカリと有明の海苔を使用し、注文が入ってから握ります。おにぎりの他にお惣菜や汁物も提供。夜はつまみメニューがあり居酒屋としても。デリバリーにも対応。

ホーチミン・タオディエンのC’s Garden Sky Bar（シーズガーデン）は最高の居心地を追求したルーフトップバー。落ち着いた大人の雰囲気の中で夜景とお酒を楽しめるバー。デートなどにも最適。日本人のバーテンダーが在籍。

欧州とアジアの料理を融合させたサーモン料理「サーモノイド（Salmonoid）」。テラスにはたくさんの観葉植物が設置されており、自然を感じながらリラックスして食事をすることができます。 メニューにはセットコースがあり、前菜、メイン、デザートがついて98万ドン（約4900円）と高めですが、その他にも単品でサーモンアボカドサラダが15万ドン（約750円）、スモークサーモンが17万ドン（約850円）と様々なメニューがあります。

日本食の板前経験の長いベトナム人オーナーが経営する「寿司処豊（Sushi Dokoro Yutaka）」。日本人だけでなく、ベトナム人やそれ以外の国の人からも人気の高い寿司屋さんです。カウンター席のみでなくテーブル席からも板前が握っているところをみることができます。家族とでも、接待でも利用できるお店です。

ホーチミン市ビンタイン区にある第2の日本人街、ファンビッチャンに移転オープンした「とみだや」。移転前から日本人だけではなくベトナム人や外国人からも幅広く支持されている人気のラーメン店。正統派の東京醤油ラーメンだけではなく、つけ麺や、サイドメニューの唐揚げも絶品。

屋台式モツ焼き網焼き〜うどん、お酒に合う様々なおつまみを提供する「かかし」。 Theローカルな4区のヘムの中の隠れた日系飲食店。 毎週火曜日は「明石焼きデー」として営業中。 美食家として名高い作家、投資家に師事したことをきっかけに、各国のジャンクフードから一流レストランまで食べ尽くした店主のこだわりの料理をご堪能ください。