ホーチミン、ポストコロナの観光復活に2つのシナリオを想定

ホーチミン・タオディエンのC’s Garden Sky Bar（シーズガーデン）は最高の居心地を追求したルーフトップバー。落ち着いた大人の雰囲気の中で夜景とお酒を楽しめるバー。デートなどにも最適。日本人のバーテンダーが在籍。

ホーチミン・タオディエンの結亭（MUSUBITEI）は渋谷にも2店を構えるおにぎり専門店。精米したて新米コシヒカリと有明の海苔を使用し、注文が入ってから握ります。おにぎりの他にお惣菜や汁物も提供。夜はつまみメニューがあり居酒屋としても。デリバリーにも対応。

「水山 ロッテマート店」は、ゴーバップ（Go Vap）区に位置するロッテマート・ゴーバップの1階にお店を構えています。 同店では、日本から直輸入した厳選小麦を使用して職人が手間暇かけて作り上げた手延べうどんに加え、店内で製麺する麺をリーズナブルな価格で選択できるようにしています。また、現地の嗜好に合わせたメニューが用意されており、水山の他の店舗とはひと味違ったメニューが楽しめます。

バーディン区にお店を構える海鮮料理店「Nha Hang Hai San Pho」。Googleマップでは1200件以上の口コミを集めています。同店では魚やエビ、ロブスター、アワビ、タラバガニ、牡蠣といった海鮮、ベトナムのB級グルメとして親しまれている貝料理も楽しむことが可能。メニューに写真や値段、調理方法が表記されているのも嬉しいポイントです。

落ち着きのある開放的な空間で食事やお酒を楽しみたい方におすすめのルーフトップバー「ルーフトップガーデンバー（Rooftop Garden Bar）」。5つ星ホテル「レックスホテル（Rex Hotel）」の5階にお店があります。グエンフエ（Nguyen Hue）通りに面しているため、ホーチミンの主要通りを一望することができます。カクテルは1杯30万ドン（約1500円）前後と比較的高級。24時間営業です。

ホーチミンの有名クラフトビール醸造所兼バー「ハートオブダークネス（HEART OF DARKNESS）」。「ハートオブダークネス」のクラフトビールの特徴はアメリカンスタイルを貫くため、他のベトナム産のフルーツが入ったクラフトビールはほとんどないという点です。甘すぎず、苦すぎず、ほどよいさわやかな味が広がる「ハートオブダークネス」のビールの味わいに虜になる日本人が続出しています。ビールの種類は約200種類と豊富であり、毎回新たなフレーバーに挑戦できるのも楽しみの一つになるでしょう。

ハノイ・リンランエリアのファンケービン通りにある笑顔は、リンラン通りにあるさくら（Sakura）の姉妹店のガールズバー・カラオケです。日本語対応OKの女の子が揃っています！

「和のおもてなし」をコンセプトにした東屋マッサージ。東屋ホテル内に併設されています。おすすめはリピート率90%以上のフットマッサージ。フットマッサージと言ってもリクライニングシートで頭から背中まで全身をくまなく施術します。料金は20万ドンとリーズナブル！