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パスターブルーイング

パスターブルーイング,PSBC,クラフトビール,レタントン,ベトナム,ホーチミン
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パスターブルーイング

ベトナム初のクラフトビール

パスターブルーイングは、ベトナム初のクラフトビールで知られるブルワリー。

アメリカで長年の経験を積み、最高のクラフトビールを提供する知識を持った熟練の職人たち。
そんなエキスパートがベトナムの素材を使用した、至極の一杯を作り続けている。

パスターブルーイングのタップルームでは、ビール、音楽、料理を愛する全ての人にアットホームな環境で、新鮮なビールを直接頂ける。

BEERS

Jasmine IPA

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Jasmine IPA

Jasmine IPAはパスターブルーイングを代表する一杯。
ベトナムで最も人気がある、IPA(インディア・ペール・エール)の1つ。

シトラホップを含む3種類のホップに、ベトナム産乾燥ジャスミンを沸騰過程で加えることで、醸造時に芳しい香りが広がる。

IBV:6.5%/IBU:50

Passion Fruit Wheat Ale

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Passion Fruit Wheat Ale

小麦のエールにダラット産の新鮮なパッションフルーツを加え、甘みと酸味が織り成す爽やかな味わいを実現。

軽い口当たりと甘みと酸味の完璧なバランスがベトナムの暑い気候にマッチするクリーンな1杯。

IBV:4%/IBU:15

Dragon Fruit Gose

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Dragon Fruit Gose

その色合いから視覚的に誘惑するサワービール。

Gose(ゴーゼ)とはドイツ中央の町、ゴスラーの伝統的なビールのこと。
乳酸菌を加えて発酵され、塩とコリアンダーが入っているため、酸味と塩味を感じる1杯。
乳酸菌とコリアンダーが香りをより一層昇華させる。

IBV:4.3%/IBU:13

Cyclo Imperial Chocolate Stout

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Cyclo Imperial Chocolate Stout

世界最高のチョコレートビールとして、ワールド・ビア・カップで金賞を受賞。

ベトナム産高級チョコのマルゥ・チョコレート、サイゴンシナモン、隠し味にムイネ産のバニラビーンズを加えて醸造したビール。

IBV:13%/IBU:55

基本情報

パスターブルーイング

ジャンル

営業時間

月: 10:30 → 00:30
火: 10:30 → 00:30
水: 10:30 → 00:30
木: 10:30 → 00:30
金: 10:30 → 00:30
土: 10:30 → 00:30
日: 10:30 → 00:30