日本の畜産業界をリードするカミチクグループが展開する、ハノイ市チュックバックエリアの和牛焼肉店肉昌(NIKUSHO)。よりカジュアルなスタイルで、多くの人に手軽に日本産和牛を楽しんでもらうことがコンセプト。価格帯は1人あたり約100万〜120万ドン。

ホーチミンの日本人街・レタントンにある「焼鳥酒場 鳥てつ」は、ファンビッチャンにある仙台発の人気焼き鳥店「TETSU」の姉妹店。備長炭を使用した焼き鳥は日本の居酒屋で食べるものと同じ旨さがあります。平日・土日に休みなくランチ営業もしています。

「スキュアーズ（Skewers）」は、ホーチミンのタイバンルンに佇む、ベトナム在住の日本人に人気の地中海料理レストラン。あっさりとした味の中にも深みのあるクラムチャウダーや、ヤギのミルクから丁寧に作られたチーズを使用したタルトといった、おしゃれで美味しい地中海料理が楽しめるお店です。「スキュアーズ」で出でくるお料理は、全体的にボリュームがあるため、大人数でシェアするのがおすすめ！

ホーチミン市1区「水山 タイバンルン店」は、うどんのおいしい定食屋がコンセプトのお店です。 日本から直輸入した厳選小麦を使用し、職人が手間暇かけて作り上げた手延べうどんが中心メニュー。 ロースカツや天丼などの定食メニューも幅広く揃っており、その時の気分にあわせてサクッとお食事をお楽しみいただけます。

揚げない韓国チキンが味わえるお店「グッネ（Goobne）」。チキンといえば揚げてあってカロリーが高いと感じやすいですが、「グッネ」のチキンは揚げずに焼いているのでヘルシー！ 女性には嬉しいですね。その他、チャプチェや韓国式おでんを味わうことができます。チキンは15万ドン（約750円）から味わうことができます。

バイク好きにおすすめのイタリアンレストラン「カサイタリア（Casa Italia）」。内装にはバイクの歴史や様々な車種の写真が飾られています。そんな店内ではパスタやピザなどが味わうことができます。また、コーヒーなどのドリンクメニューも充実しています。

「旅工房ベトナム」ではベトナム各都市発のツアーやベトナム発航空券情報など情報満載！ ベトナム最後の楽園と呼ばれるビーチや周辺国の秘境など、自分だけでは行くのが難しい場所のツアーも種類豊富。

VetVetEnglishはベトナム・ハノイのリンランにある日系英会話スクールで、指導力の高いベトナム人講師、フィリピン人講師による丁寧なマンツーマン指導のもとで必要な英語力を身につけることが可能。バリ島でNo1の語学学校が母体で、ノウハウもしっかり。

ハノイ・リンランエリアで1頭買いした飛騨牛の熟成焼肉を提供する「NOBU」。岐阜県で全国から肉愛好家が通う名店のオーナーシェフである高橋氏が監修し、精肉〜熟成までを極限までにこだわり、旨味を最大限に引き出した熟成肉を提供する。1階には熟成肉の精肉店が併設。

1980年創業、八丈島の郷土料理が楽しめる「源八船頭」は東京都内で6店舗を展開する老舗居酒屋。ホーチミン・ファンビッチャンの店舗では日本全国の郷土料理が楽しめる居酒屋。八丈島の郷土料理として有名な島寿司や島焼酎も提供。