暑い時期には冷麺・冷やし中華・鰻で夏バテ予防！ ホーチミンのおすすめ店舗をご紹介！
最近気温が高い日が続いているホーチミン。
暑い日や夏バテ気味で食欲がない時には、冷たい料理やさらっと食べられる料理が食べたくなりませんか？
今回はそんな時におすすめなさっぱりしたものや喉越しの良いもの、夏バテに良いメニューを提供しているお店を厳選してご紹介します。
涼を求めて・・・「冷やし中華」はじめましょう
具沢山で野菜やタンパク質が摂取でき、酸味と甘みのあるさっぱりとした「冷やし中華」。
喉通りも良く、夏バテ気味でもさらっと食べることができます。
なまら北海道
北海道の郷土料理のみならず、本格的な日本料理が楽しめる「なまら北海道」からおススメしたい「冷やし中華」。
喉ごしが良い麺に、胡麻がきいた酢醤油ダレが絡んで絶品です。
麺が見えないほど具沢山なのも嬉しいところ。
冷やし中華以外にもおかずが充実した「ざるそうめんセット天丼」や「ざるうどんセット天丼」といったセットメニューも充実しています。
なまら北海道 詳細情報
- 住所：14A1, Đường 38, Quốc Hương, Thảo Điền, TP.Thủ Đức, Quận 2
- 電話番号：0931-777-144
- 営業時間：平日 11:00〜14:00、17:00〜22:00／土日 11:00〜22:00
- デリバリー：11:00〜13:30／16:30〜21:00
- 詳細ページ ：https://poste-vn.com/namara-hokkaido
中華ダイニング 洋
日本人料理長が手がける和風中華ダイニングでは、ほっと心が和む懐かしい味の冷やし中華がいただけます。
冷やし中華には細切りの具材がたっぷり！
価格も比較的リーズナブルにいただけるのが魅力的です。
他の中華料理も絶品なので、おかずやおつまみにサイドメニューを一緒に頼むのも◎
中華ダイニング 洋 詳細情報
- 住所：8a/2b1 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
- 電話番号：0327-438-345
- 営業時間：11:00〜14:00／17:00〜22:00
- デリバリー：11:00〜13:30／17:00〜21:30
- Facebook：https://www.facebook.com/chuukadining.nada/
Choi Oi Noodle
カプチーノ豚骨ラーメンが有名なこちらの店舗では、焦がしチャーシューと海老が1匹どどんと乗った見た目も豪華な「デラックス冷やし中華」を堪能できます。
タレは酢醤油ベースのため、さっぱりとした味わい。
海老抜きでもオーダーすることができ、デリバリーはFacebookメッセンジャーから日本語で注文することが可能です。
Choi Oi Noodle 詳細情報
- 住所：15B/25 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
- 電話番号：0906-633-656
- 営業時間：11:00〜03:00
- Facebook：Choi Oi Noodle
ふた葉
「ふた葉」では海老や大きなチャーシュー、半熟煮卵、ハム、錦糸卵など様々な具材が乗った豪華な冷やし中華を提供。
日本から取り寄せた素材から取る出汁スープと香りも豊かな醤油ベースのタレがよく合います。
ふわふわとした食感の「自家製焼売」やパリパリの「羽根つき餃子」は、ぜひ冷やし中華と一緒に食べたい一品です！
ふた葉 詳細情報
- 住所：8a/a3 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
- 電話番号：028-7300-4656
- 営業時間：11:00〜00:00
- デリバリー：11:00〜14:00／16:00〜22:30
- Facebook：https://www.facebook.com/futabahcm
日本人なら欠かせない冷たい麺類「ざる蕎麦・冷やしうどん」
天丼と日本そば くおん（QUON）
天丼が有名な「くおん」の人気メニューの1つは、豪華な天蕎麦セットです。
海老や鶏肉、かぼちゃ、えのき、れんこんの天ぷらの盛り合わせは、さっぱりとしたざる蕎麦と相性抜群！
天ぷらも一緒に食べることでタンパク質やビタミンといった栄養補給もできちゃいます◎
天ぷらが得意なお店で天丼はちょっと重い...そんな時にピッタリなメニューです。
天丼と日本そば くおん（QUON）詳細情報
- 住所：Tầng 2, 8A/5B1 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
- 電話番号：0906-633-656
- 営業時間：11:00〜14:00／16:30〜21:00
- デリバリー：11:00〜14:00／17:00〜20:45（月曜休業）
- 詳細ページ：https://poste-vn.com/quon
うどんや和食 どんのすけ
コシが強く、ツルッとしたうどんが楽しめる「どんのすけ」。
麺の太さを細麺または普通から選択できるうどんは、通常サイズでも一般的なうどんと比較して1.5倍の量があります。
天ぷらがセットになったメニューもありますが、お好きな天ぷらを注文してオリジナルの天ぷらうどんに仕上げるのもまた一興です。
出汁つゆでいただくうどん以外にも、月ごとの限定メニューや冷やし明太子うどん、カレーうどんなどがあり、バラエティー豊かに楽しめます。
キッズメニューもあるため、ご家族で利用しやすいのも嬉しいポイントです！
うどんや和食 どんのすけ 詳細情報
- 住所：968 Nguyễn Văn Linh, Tân Phong, Quận 7, TP.HCM
- 電話番号：028-5410-9910
- 営業時間：11:30〜22:00
- デリバリー：平日 11:00〜13:30、16:30〜21:00／土日 11:00〜21:00
- 詳細ページ：https://poste-vn.com/donnosuke
讃岐食堂
本格的な讃岐うどんが楽しめる「讃岐食堂」では、辛さが選べる大人気のカレーうどんを含め、温冷40種類以上のうどんを提供しています。
「牛肉ぶっかけうどん」や「冷やし山芋とろろ納豆うどん」など、たくさん具材が乗った冷たいうどんの種類も多く、何度オーダーしても飽きません。
ねばねば系のうどんは疲れた身体に優しいので夏バテ気味の時におススメです。
鴨の燻製やエイヒレなど、お酒のおつまみも充実しています。
讃岐食堂 詳細情報
- 住所：8a/6c2 Thái Văn Lung, Quận 1, TP.HCM（6階）
- 電話番号：0933-892-499
- 営業時間：11:00〜14:00／18:00〜22:00（火曜定休）
- デリバリー：10:30〜13:30／17:30〜20:30
- Facebook：讃岐食堂
えびす
ホーチミン市内に2店舗を構える「えびす」では、コシが強い自家製の讃岐うどんを堪能できます。
うどんに使用する出汁は日本から取り寄せたものを使用しているのだそう。
ビタミン豊富でさっぱりとした「豚しゃぶごまだれうどん」や、消化を助ける大根おろしが乗った「とり天おろしうどん」など、栄養補給ができるうどんメニューがあるのも嬉しいところです。
うどん以外にも寿司や焼魚、焼き鳥など、日本料理の逸品も楽しむことができます。
うどんと寿司 えびす 詳細情報
- 住所：2A Chu Mạnh Trinh, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
- 電話番号：0938-659-586
- 営業時間：11:30〜22:30
- デリバリー：11:45〜21:30
- Facebook：https://www.facebook.com/Ebisuchumanhtrinhquan1
うどん寿司と焼き鳥 えびす 詳細情報
- 住所：66 Song Hành, Khu đô thị An Phú, An Khánh, TP.Thủ Đức, Quận 2
- 電話番号：0975-325-577
- 営業時間：11:00〜21:30
- デリバリー：11:15〜21:25
- Facebook：https://www.facebook.com/ebisuHCMC
水山
和食チェーン「サガミ」が手がける「水山」では手延べうどんや蕎麦、とんかつや定食が気軽にいただけます。
つるっとした手延べうどんやつゆは日本で製造したものを輸入しているのだそう。
トッピングメニューやミニ丼などもあり、お好みでアレンジできるのも使い勝手がいいですね。
タイバンルン店 詳細情報
- 住所：29a Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
- 電話番号：0708-657-809
- 営業時間：11:00〜22:00
- デリバリー：11:00〜21:15
- Facebook：https://www.facebook.com/TokyoShinjukuSuizanSagami
サイゴンセンター店 詳細情報
- 住所：94 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
- 電話番号：0703-567-809
- 営業時間：09:30〜21:30
