気分はメキシコ!【ホーチミン・ハノイのタコス専門店特集】
メキシコと言えばタコス! タコスと聞いて頭に思い浮かぶのはどんな形でしょう。
実はタコスには様々な形状や材料があり、それぞれ発祥国も違うことをご存知でしたか?
自由度が高く、バリエーションが豊富なタコスの魅力に迫ります!
タコス? ブリトー? ケサディーヤ?
「タコスを食べよう!」と注文しようとした際に、「タコス? トルティーヤ? ブリトー?… 何だか種類がたくさんある」と思ったことはありませんか?
違いは中身だけではなく、材料や形状もそれぞれ違うものが使われています。
トルティーヤ
薄いパン
タコス
トルティーヤ(とうもろこし)にいろんな具材を挟んだもの
ブリトー
トルティーヤ(小麦)に具材を巻いたもの
ケサディーヤ
トルティーヤにチーズを薄く挟んで焼いたもの
エンチラーダ
チーズや鶏肉をトルティーヤで巻き、サルサソースをかけたもの
ナチョス
トルティーヤを切って揚げたものに、具を乗せてオーブンで焼いたもの
基本的にトルティーヤで具材を挟めば何でもタコスと呼ばれます*
どこの国のタコス?
タコスやナチョスはメキシコ料理! のイメージが強いですが、アメリカスタイルもあります!
メキシカンスタイル
トルティーヤが柔らかめ(ソフトシェル)
アメリカンスタイル
トルティーヤをU字にフライしてパリッパリ(ハードシェル)
フレンチタコス
ケバブから派生したもの。具材を挟んで焼く
具材も肉系、海鮮系に加え、野菜もたくさん乗せて食べれるので、バリエーションは無限大! お好みの具材とサルサを楽しみましょう!
ここからはハノイ・ホーチミンのタコス専門店舗をご紹介します!
ハノイ
M'Tacos
<特大XLサイズ(16万5000ドン)>
こちらはフレンチタコスの専門店。具材、ソース、トッピングを自分好みにオーダーして作ってくれます!
具材が多いと食べるのに苦労することもありますが、このお店のタコスは具材が包まれているタイプなので食べやすいのが嬉しいポイントです。
たくさんトッピングをして自分だけのオリジナルを楽しみましょう。
なお、価格は Sサイズ(250G)/5万5000ドン、XLサイズ(850G)/16万5000ドン、大きさによって選べる具材数が変わるので、大きいサイズをお友達やご家族とシェアするのもいいですね!
●詳細情報
- 住所:121 Nhật Chiêu, Nhật Tân, Tây Hồ, Hà Nội
- 電話番号:024-6662-5466
- 営業時間:11:00~21:30
- Facebook:https://www.facebook.com/MTacosVN
NacoTaco
<左:Chorizo Chicken taco/1PCS(7万ドン)/右:Beef Birria Super Quesadilla(25万5000ドン)>
タイホー地区で人気を集める店舗のひとつ「Naco Taco」。
このお店では辛さの違う3種類のサルサを提供していて、お好みなソースがかけ放題のため「ソースをたっぷりかけたい! 」という方におススメです。
また、ソフトシェルもハードシェルもあり、タコス以外のメキシカンも充実しています!
お家で作れるようにタコスの中身とトルティーヤも販売しているので、お家でお好きな具材を好きなだけ乗せて楽しめます。
お子様にはチーズのみのケサディアもありますので、一緒に楽しむこともできます!
●詳細情報
- 住所:103 ngõ 47 Quảng Khánh (ngay đầu ngõ), Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội
- 電話番号:086-688-3435
- 営業時間:11:00~22:20
- Facebook:https://www.facebook.com/nacotaco.vn
Hanoi taco bar
<左:SHRIMP(6万5000ドン)※海老がプリップリで美味しいと評判の逸品/右:ナチョス(14万ドン~)>
こちらの「Hanoi taco bar」では、伝統的なブルーコーンでできたトルティーヤをいただけます!
ブルーコーンのタコスを提供しているお店は珍しく、しかもメキシコから直接輸入されているそうです。
ブルーコーンはノーマルタコスよりも栄養価も高いのでおススメです!
こちらのタコスは小ぶりで野菜が多めのため、食べやすいと女性のお客様からも人気です。
ランチのセット等もあり、ちょっとずつ色んな種類を食べられるので嬉しいですね!
●詳細情報
- 住所:166 Từ Hoa, Quảng An, Tây Hồ
- 電話番号:084-609-1485
- 営業時間:11:00~21:30
- Facebook:https://www.facebook.com/hanoitacobar
ホーチミン
Tacos Fuego
<左:BIRRIA BEEF TACO(5万5000ドン)/右:SUPER FRIES(14万5000ドン~)>
こちらはカリフォルニア風のタコス専門店です。
こちらの店舗で人気なのが、ハードシェルにホロホロ牛肉の入ったBirria beef tacos。
パリッパリの皮と牛肉の柔らかさがベストマッチしています!
ステーキ肉などの具材もあり、肉肉しいタコスが食べたい! という時にもおススメです。
もちろん、ポークやエビ、野菜たっぷりのタコスも人気があるので、日替わりで食べてもいいですね。
●2区店 詳細情報
- 住所:26 Xuân Thủy, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
- 電話番号:077-782-7377
- 営業時間:10:00〜24:00
- Facebook:https://www.facebook.com/tacosfuegovn
●ビンタイン区店 詳細情報
- 住所:48 Phạm Viết Chánh, Phường 19, Quận Bình Thạnh , Hồ Chí Minh
- 電話番号:077-714-3900
- 営業時間:11:00~23:30
- Facebook:https://www.facebook.com/tacosfuegovn
Gringo Tacos Homemade Mexican
<左:Michoacan Style Carnitas Taco(5万5000ドン)/右:Pollo Asado Chimichanga(23万5000ドン)>
このお店での人気メニューはカーニタス(カルニタス)という、豚肉をトロットロに煮た柔らかくてジューシーな具材が売りのタコスです。
揚げブリトーにソースをかけたチミチャンガもボリューム満点、中にご飯も入っているので、これだけでお腹いっぱいです!
タコスやナチョスにまぎれてなかなか見かけないかもしれませんが、食べたことのない方には一度食べてみていただきたい逸品です。
みんなでシェアするのもいいですね!
●詳細情報
- 住所:28 Mê Linh, Phường 19, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
- 電話番号:094-912-3177
- 営業時間:11:00〜21:45
- Facebook:https://www.facebook.com/gringotacos1
さいごに
メキシコの国民食タコス。お好きな具材やソースで、自分好みのタコスを探してみてくださいね。
お料理は辛いものもあるのため、お子様と一緒に食べる際には一度確認することをおすすめします!
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※この記事に記載されている情報は2022年7月のものです。本記事に記載されている情報は予告なしに変更される場合がございますが、ご了承ください。本記事の公開後に営業時間が変更となる場合や閉店の場合もあるため、事前にご確認ください。