ベトナム北部、厳しい寒波の到来

ホーチミン・タオディエンのC’s Garden Sky Bar（シーズガーデン）は最高の居心地を追求したルーフトップバー。落ち着いた大人の雰囲気の中で夜景とお酒を楽しめるバー。デートなどにも最適。日本人のバーテンダーが在籍。

ホーチミン・タオディエンの結亭（MUSUBITEI）は渋谷にも2店を構えるおにぎり専門店。精米したて新米コシヒカリと有明の海苔を使用し、注文が入ってから握ります。おにぎりの他にお惣菜や汁物も提供。夜はつまみメニューがあり居酒屋としても。デリバリーにも対応。

タイバンルン通りのヘムに佇む「餃子のチカラ」。ホーチミンで人気の餃子専門店です。餃子や水餃子などの定番メニューの他、鍋焼きスープ餃子やトマトチーズの焼き餃子などの変わり種もあり。一品やその日のおすすめメニューも豊富です。餃子の皮は毎日丹精込めて手作りされており、もちもちでジューシーな餃子を楽しむことができます。

ホーチミン市1区のタイバンルンのヘムにある「割烹多ま」。 21時までは日本人職人が情熱を込めて作るおまかせコースを提供。 21時以降はアラカルトもオーダー可能です。コースは3種類で80万ドン・120万ドン・200万ドン。ベトナムにいながら日本を感じられるお店です。

ミシュラン1つ星をもつ南青山の寿司店「ます田」のホーチミン店「鮨励（Sushi Rei）」。このお店のお品書きは、その日1番おいしい魚を大将が握ってくれるおまかせコース。こだわりのネタが職人の手にかかれば究極の一貫へと生まれ変わります。店内は高級感が漂っており、落ち着いた空間なので接待や会食にも利用できるお店です。

ブログや口コミで大人気のバインミー店「バインミー ヒュンホア（Banh Mi Huynh Hoa）」。バインミーとはベトナム風サンドイッチのことで、大きなフランスパンにお肉や野菜がたっぷり詰まっています。「バインミー ヒュンホア」ではバターが自家製であるほか、フランスパンも焼きたてでこだわりが満載です。小腹が空いた時のおやつにもおすすめです。バインミーは1個約4万ドン（約200円）です。

Haccaはあなたのライフスタイルをデザインします。注文された髪型ではなく、お客様が普段どんな生活をしているのか、 ヘアにはどんな悩みを抱えているのか、 Haccaを退出した後はどんな時間を過ごすのか、 お客様との会話からヒントを得てデザインを提案します。

ハノイのリンラン地区にあるカラオケ＆ガールズバー「スカイバー＆ラウンジ（Sky Bar & Lounge）」。美人ママを筆頭に日本語を話すことができる女の子が多数在籍。カラオケも日本語対応。カウンターに併せて、ボックス席＆個室完備で様々なシーンで利用OK

ダナンの東屋ホテルに併設されている東屋マッサージ。おすすめはリピート率90%以上のフットマッサージ。フットマッサージと言ってもリクライニングシートで頭から背中まで全身をくまなく施術します。

ホーチミン市1区のレタントン通りのヘムにある「裏宮（りきゅう）」は日本人経営の居酒屋で、美味しいつまみとお酒を気軽に楽しめる隠れ家的な存在。裏宮で是非楽しみたいのが豊富な種類の小鉢。ポーションが控えめなため、様々な種類を楽しむことができます。