2024/02/28 更新
『01 -wan-』の濃厚担々麺、ついにデリバリー開始！自宅で楽しむ究極の味
目次
こんなに美味しい担々麺は日本でもめったに出会えません。絶え間なくお客さんが訪れる大人気の担々麺が…ついに自宅でも食べられるようになりました！
ラーメンのデリバリーをまだ試したことがない方、この機会に一度試してみませんか？ 今ならデリバリーを注文した方に嬉しいプレゼントもあります♪
01 -wan- Tantan Ramenがデリバリー開始！
ハノイの日本人街リンランエリアにある、お洒落バーを思わせるシックで高級感の漂う雰囲気の坦々麺屋『01 -wan- Tantan Ramen』。
メイン通りから少し離れた場所にありながらも毎日大盛況を見せるのは、その味をもう一度味わいたいという衝動に駆られる人が多いからでしょう。
日本人をはじめ、欧米人やベトナム人からも絶大な支持を得ています。
至極のラーメンを監修する簗田圭氏は、中華料理の一流シェフとして、日本国内だけではなく海外でも高い名声を誇り、銀座にあるレストランは予約が取れないほど人気があります。
簗田シェフのラーメンがハノイで、しかも自宅で楽しめるなんて、まさに贅沢ですね！
デリバリーメニュー
看板メニューの「元祖担々麺」をはじめとして、激辛ラー油を使った「激辛麻辣担々麺」や魚介の風味が加わった「魚介担々麺」など、担々麺は全部で4種類。（19万4400ドン～/1200円～）
どれもゴマの香りが豊かで、濃厚なスープに山椒やラー油のピリ辛が食欲をそそります。
麺の硬さやスープの濃さもカスタマイズ可能です。
あさりや小エビから丁寧に出汁を取った「貝だし塩ラーメン」も上品な味わいで、隠れたヒット商品です。（19万4400ドン/1200円）
他にもシェフ監修の「麻婆豆腐丼」など、ラーメンと一緒に楽しめる丼ものもあります。（ハーフ：6万4800ドン/400円）
01 -wan- Tantan Ramenデリバリーの魅力
1. ランチタイムを過ぎてもオーダーOK
ゴルフの帰りに美味しいラーメンが食べたいけど、もう閉店時間！という時でも安心してください。店舗の休憩時間である14時〜18時でもデリバリーは営業中です。店頭受け取りにも対応しています。
2. 再現率100％：生麺から最短25秒で完成！
ラーメンはデリバリーで麺が延びてしまう、固まってしまうと懸念されている方は、生麺を注文することが可能です。
麺の茹で時間わずか25〜45秒！器や箸を用意しているうちに、あっという間に出来上がり。麺が伸びる心配は皆無です。（もちろん茹で麺も選べます）
3. 店舗に行って待たなくても良い
平日のランチ時に行くと、待つ必要があることがあります。時間を大切にしたい方にはデリバリーをお勧めします。自宅やオフィスで待つほうが、ずっと効率的ですね。
限定キャンペーン
デリバリー開始を記念して、今だけ新商品の「坦々カレー」を無料プレゼント中です！期間は3/15頃まで（延長の可能性もあり）。
ラーメンと一緒でも食べ過ぎることなく楽しめる程度の量で、無料の白ご飯と同じサイズです。心ゆくまで担々麺を堪能できますね。
ぜひこの機会にラーメンデリバリーを試してみてください。新しい発見があるかもしれませんよ！
店舗詳細情報
店名：01 -wan- Tantan Ramen
住所：Tầng 1, Số 15B, Ngõ 36 Đào Tấn, Phường Cống Vị, Quận Ba Đình
電話番号：076-664-5001
営業時間：月〜金 11:00～14:00、18:00～23:30／土日 11:00～14:00、18:00～22:00
デリバリー：Capichi（月～金 11:00～23:30／土日11～22:00）
定休日：祝日のみ
Web：Facebook、Instagram
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ポステピックアップ
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福岡や日系高級寿司店で修行した料理長が手がける、純粋な和食をコンセプトにした小料理屋スタイルの一軒です。
本日：11:00 → 14:00
福岡や日系高級寿司店で修行した料理長が手がける、純粋な和食をコンセプトにした小料理屋スタイルの一軒です。
ハノイのリンランエリア・ファンケビン通りの「居酒屋EBISU」。自社輸入した兵庫県産牡蠣のしゃぶしゃぶや新鮮な海鮮料理、豊富な日本酒が楽しめます。個室や飲み放題付きコースもあり、宴会・接待・デートにもおすすめです。
本日：17:00 → 00:30
ハノイの「三代目石田屋」は、静岡・焼津に受け継がれる技と志を、三代目・石田高浩シェフが表現する会席・割烹おまかせ料理店。旬の食材、器、大正ロマンの空間、細やかなおもてなしが織りなす一期一会の食体験を楽しめます。
本日：12:00 → 14:00
2026年8月8日、ホーチミン市1区のレタントンに「Mameya Saigon」がオープン。名古屋で20年以上受け継がれてきた店内手作り豆腐とこだわりのだし、A4和牛や北海道豚、サーモンのしゃぶしゃぶを楽しめます。個室・日本語対応あり。
本日：11:00 → 23:00
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本日：17:00 → 02:00
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本日：17:00 → 23:00
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本日：17:00 → 02:00
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本日：09:00 → 19:00
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本日：08:00 → 18:00
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本日：09:00 → 13:00
ファミリーメディカルプラクティスが運営する「ケアワン健康診断センター」。法人向けの健康診断や、職員・従業員の健康意識啓発のためのセミナーや講習会など、包括的にサポートを提供しています。
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ハノイ・リンランエリアの日系中華料理店「満天」は安心・安全の日本人経営＆日本人店長がいるお店です。17時〜2時まで営業しており、ちょい飲みセット〜飲み放題メニューまであります。ラーメン等のメニューも豊富にあるため、飲んだ後の〆にも最適なお店です。
本日：17:00 → 02:00
ハノイのリンランエリア・ファンケビン通り近くに位置する「Club ZIZI（クラブ ジジ）」は、多くの日本人から親しまれる大人気のガールズバー・カラオケ店です。
本日：19:00 → 02:00
ハノイ・キンマーの「もつ鍋 鈴の屋」。鶏ガラスープをベースに、醤油・塩・味噌・辛味噌・キムチ・激辛の6種類から選べるもつ鍋が看板メニュー。水炊き、焼きとん、刺身、お酒も楽しめ、個室も完備。飲み会や会食、家族での食事にも利用しやすい日本食・和食居酒屋です。
本日：17:00 → 23:00
ハノイ・リンランの「炭火焼 鈴の屋」。串焼き・焼き鳥・焼き魚などの炭火料理と約60種類の居酒屋メニューを楽しめます。半個室あり、深夜2時まで営業。
本日：17:00 → 02:00
「フジビジネスセンター（Fuji Business Center）」はハノイ・キンマー地区で日系企業によるサービスオフィス（レンタルオフィス）を提供しています。日常的なサポートも日本語対応可能です。
- FUJI BUSINESS CENTERが選ばれる理由
本日：08:30 → 17:30
ダナンの東屋ホテルに併設されている東屋マッサージ。おすすめはリピート率90%以上のフットマッサージ。フットマッサージと言ってもリクライニングシートで頭から背中まで全身をくまなく施術します。
- ご利用の流れ
ダナン・ソンチャエリアの歌えるスナック「PREMIER LOUNGE（プレミアラウンジ）」には日本語を話すことができる18歳〜20歳のベトナム人女子大生が多数在籍。カウンター席ならチャージが無料で日本のカラオケが歌い放題です！
本日：19:30 → 02:00
ダナンに2店舗あるガールズバー&ラウンジ「BUNNY Girls Bar & Lounge」。在籍するのはダナンの可愛いベトナム人の女子！アットホームで居心地のいい空間で、 飲んで、歌って、お喋りして！最高に楽しいひと時をお過ごしください♪
- BUNNY Girls Bar & Loungeのココがオススメ！
ダナンのミーケービーチエリアにある日本人経営のパチンコ・パチスロ店「ミリオンゴッドゲーミング（MILLION GOD GAMING）」。ベトナム初のパチンコ玉とメダルを使用した遊戯ができます。また、世界初のパチンコ・パチスロ店にジャックポッドサービス有り。
本日：09:00 → 23:00
インターナショナル・メディカルセンター「ファミリーメディカルプラクティス（Family Medical Practice）」の「FMPダナン院」。日本語でのサポートが受けられます。
本日：08:00 → 17:00
ダナンに2店舗あるガールズバー&ラウンジ「BUNNY Girls Bar & Lounge」。在籍するのはダナンの可愛いベトナム人の女子！アットホームで居心地のいい空間で、 飲んで、歌って、お喋りして！最高に楽しいひと時をお過ごしください♪
「Mystery Bar & Lounge」はダナンの日本語を話せる女の子が在籍するバー&ラウンジです！明るく元気で可愛い女の子たちと、飲んで、歌って、お喋りして楽しいひと時をお過ごしください！
本日：19:00 → 03:00
ダナン・ソンチャエリアに2店舗を構える「パンダスパ＆マッサージ」は美容業界歴20年以上のDung氏がオーナーを務めるスパ＆マッサージ店です。無料のホテル送迎と荷物預かりサービスも用意されているため、観光の方におすすめです。
本日：09:00 → 23:45
「Mystery Bar & Lounge」はダナンの日本語を話せる女の子が在籍するバー&ラウンジです！明るく元気で可愛い女の子たちと、飲んで、歌って、お喋りして楽しいひと時をお過ごしください！
CLUB SEVEN DRAGONはダナンで24時間営業、最低ベット0.3ドル〜の日本人経営のカジノ。店舗は5つ星ホテルのシェラトンの中。70台を超えるスロットをはじめ、ポーカーやバカラ、ルーレットなどのE-gameが設置。安心してギャンブルを楽しむ場所。
- マシン紹介
ダナン・ソンチャエリアに2店舗を構える「パンダスパ＆マッサージ」は美容業界歴20年以上のDung氏がオーナーを務めるスパ＆マッサージ店です。無料のホテル送迎と荷物預かりサービスも用意されているため、観光の方におすすめです。
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