野菜不足解消に！がっつり野菜が食べられるホーチミンのお店8選＊
最近、野菜を食べていますか？
「外食続きで身体が疲れ気味」「生活習慣病が気になる」「本格的にダイエットしたい」・・・
そう思っていても、自分で野菜を準備して調理するのは面倒ですよね。
そこで今回は、メイン1食でがっつり野菜が摂れるお店をご紹介します！
イルサラダ（IL SALAD）
炭火焼ステーキハウス「イルコルダ（IL CORDA）」によるサラダのデリバリー専門店。
具だくさんの新鮮サラダと自家製ドレッシングが美味しいと評判です。
赤身肉100gが乗った「アンガス牛赤身ステーキのごちそうサラダ（28万800ドン／約1600円）」は、炭水化物がなくてもしっかりお腹に溜まり、満足感を得ることができます。
脂身は摂りたくないという日には「17種類のグリーンサラダ（9万6120ドン／約560円）＋サラダチキン30g（3万7800ドン／約220円）」がおすすめです！
毎日摂りたいビタミン・ミネラルは、やっぱり新鮮な野菜から。気が向いた時にでもしっかり生野菜を取り入れましょう！
イルサラダ 詳細情報
- 住所：11 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
- 電話番号：028-3823-4929
- デリバリー：11:00〜14:30／17:00〜22:00
インサラタ ヘルシーフード（Insalata Healthy Food）
「Insalata」では単にサラダだけではなく、食事の栄養バランスを考えて作られたメニューがいただけます。
玄米・全粒穀物・有機玄米麺など、身体に必要な栄養素を多く含んだ食材を使っているため、1食まるごと健康的な食事をしたい方にピッタリです。
油分も極力控えてカロリーを600kcalまでに抑え、タンパク質類・炭水化物類・野菜類のバランスも考えられています。
玄米の入ったヘルシーランチセットは10万ドン（約580円）までの価格帯が多く、コストも抑えられるのも嬉しいですね。
トッピングは海老・チキン・サーモン・炙りマグロなどバリエーションも様々で、飽きにくいのも嬉しいポイントです。
また、こちらのお店では毎日違う料理が届くミールパックも提供しています。
Insalata Healthy Food 詳細情報
- 住所：71/17 Cô Bắc, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
- 電話番号：090-300-9066
- 営業時間：09:00〜20:30（土曜定休）
- デリバリー：09:30〜20:15
- Facebook：https://www.facebook.com/insalatavn
べーアン ベジタリアン ビストロ（Be An Vegetarian Bistro）
多彩なベトナム・ビーガン料理が味わえる「Be An Vegetarian Bistro」は、ベジタリアンでなくても満足できると人気を集めているお店です。
こちらのお店はきのこをふんだんに使った料理が多いのが特徴。
ベトナム名物のブンやフォーなどにはきのこ・豆腐・トマトなど、ローカルのお店ではなかなか入っていない具材が使用されているなど、ここでしか味わえないベトナム料理がいただけます。
きのこは低カロリーながら食物繊維やミネラルが豊富に含まれており、糖尿病などの生活習慣病に役立つと言われているので、積極的に摂っていきましょう！
ベトナム風の味付けですが、日本人でも満足する味わいになっているので、特に健康に気を使いたい日には試してみてはいかがでしょう。
1号店 詳細情報
- 住所：Tầng G, Saigon Garden, 99 Nguyễn Huệ, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
- 電話番号：028-3915-0098
- 営業時間：10:00〜21:00
- デリバリー：10:30〜21:00
- Facebook：https://www.facebook.com/beanvegetarian
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2号店 詳細情報
- 住所：11B Trần Cao Vân, Đa Kao, Thành phố Hồ Chí Minh
- 電話番号：028-7309-3899
- 営業時間：08:00〜21:30
野菜炒め専門店 ベジゴン
がっつり二郎系肉野菜炒め専門店「ベジゴン」は、唐揚げ＋1日分の野菜が1食で摂れる料理屋さんです！
こちらのお店では野菜400gを使用した野菜炒めを提供しています。
二郎系なので野菜・にんにく・背油はマシマシOK且つ、パクチーやキムチ、タルタルソースなどのオプションも多数あり、背徳感を味わいつつも、たくさん野菜をいただけます。
味付けは日本風で「特製ポン酢・ピリ辛味噌・濃厚醤油」の3種類。
ご飯＆味噌汁付きの定食または野菜炒め単品があるため、その日の体調に合わせてご飯の有無を選べます。
身体に気を使いながらも、ちょっとこってりなご飯を食べたい時に利用してみてはいかがでしょう？
ベジゴン 詳細情報
- 住所：24 Cao Triều Phát, Tân Phong, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
- 電話番号：076-705-4086
- 営業時間：11:00〜22:30（デリバリーのみ）
デリサ - フレッシュサラダバー（Delisa - Fresh Salad Bar）
山盛りのサラダ＋お肉類が乗った食べ応えのある新鮮サラダをいただける「Delisa- Fresh Salad Bar」。
フレッシュな野菜はもちろん、トッピングやソースの種類が多いのも特徴的です。
人気のグリルビーフが乗った「Delisa（8万9000ドン／約520円）」は320kcalと、とてもローカロリー&リーズナブル！
サラダがたくさん入った全粒粉サンドイッチ（5万9000ドン〜7万9000ドン／約340〜460円）、パスタサラダ（8万9000ドン〜12万9000ドン／約520〜750円）など、タンパク質＆炭水化物がしっかり入った腹持ちの良いメニューも揃っています。
自分オリジナルのサラダやシェイクも作れるので、その日の体調や気分に合わせて作ってみてはいかがでしょう？
1号店 詳細情報
- 住所：158/16 Nguyễn Công Trứ, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
- 電話番号：096-968-9214
- 営業時間：09:00〜21:00
- デリバリー：09:00〜21:00
- Facebook：https://www.facebook.com/realdelisa.hcm
2号店 詳細情報
- 住所：69/2/12 Nguyễn Gia Trí, Phường 25, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
- 電話番号：096-630-4214
- 営業時間：09:00〜21:00
- デリバリー：09:00〜21:00
ゼロイズム ビーガンカフェ サワードウ ベーカリー（Zeroism Vegan Café Sourdough Bakery）
「Zeroism」はタオディエンエリアにあるビーガンカフェストアです。
ハンバーガーやサンドイッチ、パスタなどは肉や魚などを使わないとはいえ、しっかりボリュームがあり食べごたえ抜群です。
こちらの看板メニュー「サワードウブレッド」は天然発酵のため腸にも良く、血糖値の上昇も緩やかにしてくれるそうなので、炭水化物の摂取量を気にしている方にも安心です。
玄米やキヌアを使ったサラダボウルや、スムージーボウルなど、軽く食べたい日にもピッタリなライトなメニューが揃っています。
ナチュラルテイストでお洒落な店内なので、ちょっとお洒落な所は気を使うという方は、テイクアウトやデリバリーでお試ししてみましょう。
Zeroism 詳細情報
- 住所：50 Nguyễn Cừ, Phường Thảo Điền, Thành Phố Thủ Đức, Thành Phố Hồ Chí Minh
- 電話番号：098-942-4585
- 営業時間：08:00〜20:30
- デリバリー：08:00〜20:30
ザ グリーンボックス（The Green Box）
斬新且つシンプルで、ヘルシーな料理を提供する「GREEN BOX」。
葉野菜だけではなく、根菜系の野菜も巧みに取り入れて、飽きのこない料理を提供しています。
野菜に加えてキヌアや玄米などの炭水化物・サーモンやチキンなどのタンパク質も十分に入っていて、栄養バランス良くいただけます。
味付けは味噌・プルコギ風・ビビム風など、アジアンテイストでしっかり下味の付いたものや甘辛味のものが多く、物足りなさを感じさせません。
バオやサンドイッチ、タコス、うどんなどバリエーションも豊富です。
ベトナム産の新鮮な野菜でヘルシーだけどボリュームたっぷり、味が濃い方が好きな方はぜひお試し下さいね！
The Green Box 詳細情報
- 住所：6 Lê Văn Miến, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
- 電話番号：079-507-0010
- 営業時間：08:00〜21:00
- デリバリー：08:00〜20:30
- Facebook：https://www.facebook.com/thegreenboxvn
ケーベジタリアン レストラン カフェ（KVegetarian Restaurant Café）
「KVegetarian Restaurant Café」では見た目も美しく、目からも楽しめるベジタリアン料理が楽しめます。
料理の種類が豊富で、ベトナム風やタイ風などアジア圏の味付けのため、日本人の口にもよく合います。
こちらのお店の名物で1番人気の「モンゴリアンサラダ（6万5000ドン／約380円）」は、様々な野菜に少し甘めのドレッシングがよく合います。
その他、炒飯類（6万〜6万5000ドン／約350〜380円）や、パッタイ（6万5000ドン／約380円）も人気です。
1皿の平均価格が6万ドン（約350円）前後なので、身体にもお財布にも優しいお店です。
2区 詳細情報
- 住所：15 Nguyễn Đăng Giai, Phường Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
- 電話番号：090-110-8776
- 営業時間：08:30〜20:30
- デリバリー：09:30〜20:30
ビンタイン区 詳細情報
- 住所：20/15 Phan Đăng Lưu, Phường 6, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
- 電話番号：090-153-9090
- 営業時間：07:00〜23:00
まとめ
今回は1食で野菜をがっつり食べられるレストランをご紹介しました。
会食や友人との飲み会もない日には、たっぷり野菜を摂取して外食や暑さで疲れがちな身体を内側から整えましょう＊
※この記事に記載されている情報は2023年7月のものです。本記事に記載されている情報は予告なしに変更される場合がございますが、ご了承ください。本記事の公開後に営業時間が変更となる場合や閉店の場合もあるため、事前にご確認ください。
