ホーチミンのおすすめ寿司店｜安い・ランチ・おまかせ・高級店まで紹介
目次
ホーチミンで寿司を食べるなら、普段使いしやすい店から、ランチ、立ち食い寿司、接待や記念日に使いたいおまかせまで選択肢が豊富です。
特に1区のレタントン・タイバンルン周辺には寿司店が集まっていますが、ファンビッチャンやタオディエンにも在住者が利用しやすい店があります。
この記事では、ホーチミンでおすすめの寿司店を、価格帯やエリア、利用シーン別に紹介します。
ホーチミンの寿司店選びのポイント
- ランチや普段使いなら、ちよだ鮨、Sushi Wagao、Sushi Worldなどが候補
- 安く気軽に楽しむなら、サケトスシやStanding - Sushi Tigerが選びやすい
- 接待・会食・記念日なら、鮨弍音、鮨相澤、鮨励などのおまかせ店が候補
- ファンビッチャンでは炉端料理と寿司を一緒に楽しめる店もある
掲載順は店舗の優劣を示すランキングではありません。営業時間、定休日、コース内容、料金は変更される場合があるため、予約・来店前に各店舗の公式サイトやSNSで最新情報をご確認ください。
目的別｜ホーチミンの寿司店早見表
| 目的 | 候補 | 選び方 |
|---|---|---|
| ランチ・普段使い | ちよだ鮨、Sushi Wagao、Sushi World | 握りだけでなく、丼物や和食メニューも選びたい時に便利 |
| 安く気軽に寿司 | サケトスシ、Standing - Sushi Tiger | 一人飯や軽い飲み、2軒目にも使いやすい |
| 接待・会食 | 鮨弍音、鮨相澤、鮨励、寿司 髙 はなれ | カウンターでゆっくり寿司を楽しみたい時の候補 |
| 寿司＋一品料理 | 炉端 寿司 きよ田、サケトスシ | 寿司だけでなく、お酒や一品料理も楽しみたい時に向く |
| タオディエン | Sushi Hung Hanare | 2区・タオディエン在住者や休日の食事に便利 |
ランチ・普段使い・気軽に行きたい寿司店
ちよだ鮨｜ランチから家族利用まで使いやすい定番寿司店
日本で多数の店舗を展開する「ちよだ鮨」のホーチミン店です。寿司や刺身だけでなく、丼物、麺、一品料理、ランチセットまでメニューが幅広く、寿司を中心に日本食を食べたい時にも選びやすい店です。
1区のベンタイン店はレタントン通り沿いにあり、ランチから夜の食事まで利用できます。3区のサイゴンコート店は朝から営業しているため、一般的な寿司店とは違った使い方ができるのも特徴です。
大阪大衆居酒屋サケトスシ｜ファンビッチャンで寿司と酒を気軽に
「サケトスシ（SAKE to SUSHI）」は、ファンビッチャンにある大衆寿司居酒屋です。握り寿司をはじめ、刺身や酒の肴、丼物、定食などを気軽に楽しめるのが魅力です。
ランチ営業があり、平日の昼食から夜の飲み会まで使いやすい一軒。寿司だけを静かに味わう高級店というより、友人と寿司や一品料理をつまみながらお酒を楽しみたい日に向いています。
Standing - Sushi Tiger｜レタントンで気軽に楽しむ立ち食い寿司
レタントンの路地にある、立ち食いスタイルの寿司店です。カウンターで短時間に寿司を楽しみやすく、一人で寿司を食べたい時や、飲んだ後にもう少しつまみたい時にも候補になります。
座ってゆっくり会食する店とは用途が異なるため、気軽さや入りやすさを重視したい方に向いています。席数や営業状況は変わる可能性があるため、夜遅い時間に利用する場合は公式SNSで確認しておくと安心です。
Sushi Wagao（和顔）｜ランチにも普段使いにも便利な1区の寿司店
「Sushi Wagao（和顔）」は、1区のTôn Thất Tùng通りにある寿司・日本食店です。寿司や刺身を中心に、一品料理も楽しめるため、普段のランチや夕食で使いやすい一軒です。
高級おまかせに限定せず、気分や予算に合わせて料理を選びたい方に向いています。営業時間は公開媒体によって表記に差があるため、訪問前に公式Facebookで最新情報を確認することをおすすめします。
Sushi World｜店舗数が多く家族でも利用しやすい寿司・日本食店
「Sushi World」は、ホーチミン市内に複数店舗を展開する日本食レストランです。寿司や刺身だけに限定せず、日本料理を幅広く選べるため、家族やグループで好みが分かれる時にも利用しやすいのが特徴です。
レタントン通りにも店舗があり、日本人街周辺で寿司店を探している時にも候補になります。店舗ごとに営業時間や電話番号が異なるため、利用する店舗を決めてから公式情報を確認してください。
おまかせ・高級寿司｜接待や特別な日に選びたい店
ホーチミンには、日本人職人がカウンターで握る店や、おまかせを中心に提供する寿司店も増えています。普段使いの寿司店より価格帯は高くなりますが、接待、会食、記念日など、寿司そのものをゆっくり楽しみたい日に候補になります。
鮨弍音（SUSHI JION）｜タイバンルンで本格寿司とおまかせを楽しむ
タイバンルンの路地にある「鮨弍音（SUSHI JION）」は、旬の食材を使った寿司や季節の料理を楽しめる一軒です。カウンターで職人の仕事を眺めながら食事をしたい方や、おまかせをじっくり楽しみたい方に向いています。
2026年8月からは定休日を設けず、7日間営業する形へ変更されています。おまかせだけでなく、時期によってはアラカルトを楽しめるのも特徴です。
鮨 相澤｜レタントンで江戸前寿司と日本酒を楽しむ
「鮨 相澤」は、レタントン通りから路地へ入った場所にある江戸前寿司店です。カウンターで職人の握りを楽しめるほか、個室もあり、少人数の会食や接待にも使いやすい店です。
寿司と一緒に日本酒を楽しみたい方にも向いています。夜の早い時間帯はコースを中心に楽しみ、遅い時間帯には単品を選べる営業スタイルが特徴です。
鮨励（Sushi Rei）｜特別な日に選びたい本格おまかせ
「鮨励（Sushi Rei）」は、ホーチミンで高級寿司や本格的なおまかせを楽しみたい時に候補となる寿司店です。日本各地から厳選した食材を取り寄せ、寿司だけでなく空間やサービスまで含めた食事体験を重視しています。
基本的におまかせのみを提供しており、アラカルト注文はありません。カウンターは2部制で、予約が必要なため、日程が決まったら早めに予約しておくのがおすすめです。
炉端 寿司 きよ田｜寿司と炉端焼きを一緒に楽しむ
「炉端 寿司 きよ田」は、寿司と炉端焼きの両方を楽しめるファンビッチャンの日本食店です。寿司だけに絞らず、炭火料理や一品料理と一緒にお酒を楽しみたい時に使いやすい一軒です。
おまかせ鮨コースも用意されているため、気軽な食事から少し特別な寿司ディナーまで、目的に合わせて使い分けられます。
寿司 髙 はなれ｜タイバンルンの静かな空間でおまかせ
「寿司 髙 はなれ」は、タイバンルン周辺で落ち着いておまかせ寿司を楽しみたい時に候補となる一軒です。
にぎやかな居酒屋とは違い、静かな空間で寿司に集中したい日や、少人数でゆっくり食事をしたい時に向いています。コース中心のため、予約時に最新の内容や料金を確認しておくと安心です。
タオディエンで寿司を食べるなら
Sushi Hung Hanare（鮨 香 はなれ）｜タオディエンで寿司を楽しむ
タオディエン周辺で寿司を食べたい時に候補となるのが「Sushi Hung Hanare（鮨 香 はなれ）」です。
レタントンまで移動せずに寿司を楽しみたいタオディエン在住者や、休日のランチ・夕食で日本食を食べたい方に便利です。営業時間については公開情報に差があるため、来店前に公式SNSで最新情報を確認してください。
エリア別｜ホーチミンで寿司店を選ぶポイント
| エリア | 特徴 | おすすめの利用シーン |
|---|---|---|
| レタントン・タイバンルン | 寿司店が集まりやすく、リーズナブルな店からおまかせまで選択肢が多い | 一人飯、出張、会食、接待、夜の食事 |
| ファンビッチャン | 寿司居酒屋や炉端料理など、酒と一緒に楽しみやすい店がある | 友人との食事、飲み会、普段使い |
| その他1区・3区 | 定番店や落ち着いた高級寿司店が点在 | 家族利用、ランチ、記念日 |
| タオディエン | 日本人街から離れていても寿司・日本食を楽しめる | 在住者、休日ランチ、家族利用 |
安い寿司と高級寿司はどう選ぶ？
ホーチミンでは、寿司の価格帯によって店の使い方が大きく変わります。
安く・気軽に食べたい
立ち食い寿司や大衆寿司居酒屋なら、少ない予算でも好きな握りを追加しやすく、一人でも利用しやすいのが魅力です。サケトスシやStanding - Sushi Tigerなどが候補になります。
ランチで食べたい
ランチセットや丼物も選びたい場合は、ちよだ鮨やSushi Wagaoなど、寿司以外の日本食メニューもある店が便利です。
接待・会食で使いたい
相手との会話や落ち着いた雰囲気を重視するなら、カウンターや個室がある鮨弍音、鮨相澤、鮨励などが候補になります。
寿司そのものを楽しみたい
職人に内容を任せて旬の食材を楽しみたいなら、おまかせ専門店やコース中心の寿司店がおすすめです。料金だけでなく、予約方法やコース開始時間も確認して選びましょう。
寿司以外の日本食も探したい方へ
寿司だけでなく、居酒屋、焼鳥、焼肉、ラーメンなども含めて探したい場合は、ホーチミンの和食・日本食店ガイドも参考にしてください。
まとめ｜ホーチミンの寿司は予算と利用シーンで選ぼう
ホーチミンで寿司店を探すなら、まずは1区のレタントン・タイバンルン周辺から探すと選択肢が豊富です。
ランチや家族との食事ならちよだ鮨やSushi Wagao、安く気軽に食べるならサケトスシやStanding - Sushi Tiger、接待や特別な日なら鮨弍音、鮨相澤、鮨励など、目的によって選ぶ店が変わります。
ファンビッチャンでは寿司と居酒屋料理を組み合わせた店、タオディエンでは在住者が利用しやすい寿司店もあります。予算だけでなく、エリア、ランチの有無、個室、おまかせの予約条件なども確認して、自分の利用シーンに合った一軒を選んでみてください。
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