ホーチミンのCa Ri Ga 3T|ベトナムカレーの魅力に迫る!

ホーチミンのCa Ri Ga 3T|ベトナムカレーの魅力に迫る!

日本ともインドとも違う味わいのベトナムカレー「Ca ri」。

お店をあまり見かけないのでベトナム人でも食べる機会は少ないそうですが、一度食べたらやみつきになる美味しさです。

今回はベトナムカレーを食べられるホーチミンのレストランをご紹介します!

2020年10月にオープン「Ca Ri Ga 3T」

3区のタンディン教会(ピンク色の教会)の近く、ハイバーチュン(Hai Ba Trung)通りから細道を抜けたローカルエリアの交差点の一角に位置しています。

別の一角にはリネンを取り扱う洋服屋、また別の一角にはスタイリッシュなカフェもありとても賑わっています。

店内の様子

3階建ての店内はとても広く、開放感のある造りになっています。写真は2階席。

冷房が無い代わりに扇風機が沢山用意されています。

お願いして扇風機を持ってきてもらえれば独占することが出来るのでそこまで暑さは感じません。

メニュー 

真ん中に記載されているチキンカレー(Special portion)とビーフカレーを注文!

ライスだけではなくて、フランスパン・ブン(米麺)からも選べます。

ベトナムカレーはスープのような軽さなのでパンを浸して食べるのが特におすすめです。

気になるお味は?

チキンカレーは鶏肉(骨付きモモ肉や内臓)とサツマイモがたっぷり入ってボリューム満点です!

チリのような辛さはなくてスパイスのなかにココナッツベースのまろやかさが相まって絶品なので、辛いのが苦手な方でも食べられるマイルドさです。

ビーフカレー

写真では見えにくいですが、たっぷりの牛肉とサツマイモが底に沈んでいて思ったよりもボリュームがありました。

スパイスが効いたカレーに、優しい甘さのサツマイモがよく合います。

付け合わせに提供されるモヤシとバジルを入れるとシャキシャキ感も楽しみながら食べられます♪

飲み物

飲み物はハーバルティーのヌックサム(Nuoc sam)を注文しました。

体内の余分な熱を外に排出して体を冷やしくれる効果と砂糖の甘みがあるのでカレーとの相性抜群です。

まとめ

今回はホーチミンでベトナムカレーが食べられるレストランをご紹介しました。

日本のカレーも美味しいですが常夏の国で食べるベトナムカレーもまた絶品です。

気になった方は足を運んでみてはいかがでしょうか?

詳細情報 



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