ハノイで2023年に話題になった飲食店7選！
2023年は料理の質の高さと独特な雰囲気でハノイ在住のグルメ好きを虜にし、SNSで話題になったお店が多く登場しました。
インフルエンサーにも大絶賛された、一度食べると病みつきになる美味しい料理を提供するお店を、Capichiさんご協力のもと紹介します。
ハノイへの出張や新たに赴任される方は、ぜひチェックしてみてください！
話題になった飲食店7選！
博多 一豚軒
リンランエリアのラーメン店「博多 一豚軒」が、ラーメンブームのリンランエリアで美味しい豚骨ラーメンが食べられると注目を集めました。
ラーメン屋を目指す3人がシンガポールで出会い、2015年に中国で1号店をオープンさせ、今では20軒以上を展開する人気ラーメン店です。
TikTokを中心としたSNSで大きく注目され、そのフォロワー数は8000人超え。ラーメンには2種類の自家製麺を使用し、スープは店内で14時間以上炊き上げたゲンコツの旨味が存分に溶け出た一品。
ベトナム人の方にも愛されるように塩分を抑えた味付けになっているので、濃い味が好きな方は卓上のカエシを加えてお好みの味でお召し上がりください。週末は1時まで空いているので、締めの1杯にも最適です。
住所：60 P. Linh Lang, Cống Vị, Ba Đình
電話番号：0969975769
営業時間：11:00〜14:00、17:00〜22:00（金土は1:00まで）
WEB：POSTE
IKKA 一家
コウザイエリアの焼肉店「IKKA（一家）」が、宮崎県産の高級和牛「乙守牛」を楽しめる場所として注目を集めました。
宮崎牛は全国和牛能力共進会で4回も最高賞を受賞した実績を持ち、その品質の高さが証明されています。プロのシェフが腕を振るうことで、宮崎牛の魅力をさまざまな料理で味わうことが可能です。
一人での来店からグループでの食事まで、どんなニーズにも応えることができるよう、セットメニューからアラカルトまで、宮崎牛を使った多彩なメニューを提供しています。
店内は日本の高級焼肉店を思わせる落ち着いた雰囲気で、特にVIPルームではシェフによる実演や特別な接客を楽しむことが可能です。この贅沢な焼肉体験に魅了されるグルメな人々が後を絶たないようです！
住所：118 Nguyễn Khánh Toàn, Quan Hoa, Cầu Giấy
電話番号：0782345998
営業時間：10:00〜14:00、17:30〜22:30
WEB：公式HP・POSTE
デリバリー：Capichi（11:00～14:00、17:00～21:30）
おでん居酒屋 竹千代
リンランエリアの「おでん居酒屋 竹千代」では、毎日手間をかけて仕込まれる本格的なおでんを楽しむことができ、懐かしい日本の味が心と体に染み入ると好評を得ました。
大根やもち巾着、ロールキャベツなど、さまざまな種類のおでんがあり、日本酒や焼酎と合わせることで、絶妙な味わいを楽しむことができます。
深夜2時まで営業しているため、2軒目〜3軒目の訪問や再飲みにも最適です。
また、18万ドン（約1080円）の「うどんセット（うどん＆炊き込みご飯）」は、飲みの締めくくりに優しい選択肢としておすすめです。
住所：56 Phố Linh Lang, Cống Vị, Ba Đình
電話番号：0866750889
営業時間：17:00～2:00
デリバリー：Capichi (17:00～2:00)
WEB：FB
焼肉矢澤ハノイ
ホーチミンで大人気の「焼肉矢澤」が待望のハノイ進出を果たし、A5ランクの黒毛和牛「ヤザワビーフ」の豪華な味わいがSNSで大きな話題となりました。
ヤザワビーフは一度も冷凍されることなく、新鮮な状態で日本からチルド配送されるため、鮮度が非常に高いのが特徴です。
世界中のグルメたちから絶大な支持を受けているヤザワビーフは、その深い旨味と特製焼肉ソースの絶妙なハーモニーが特徴です。一口食べるごとに、肉の本来の美味しさとジューシーさが口の中で広がり、多くのファンを魅了しています。
ランチタイムにはデリバリーサービスも提供しており、自宅やオフィスで贅沢な焼肉弁当を味わうことができます。また、絶品プリンは手土産に最適なギフトとしても人気です。
住所：42 P. Tăng Bạt Hổ, Phạm Đình Hổ, Hai Bà Trưng
電話番号：024-2240-1129
営業時間：木～日 11:30～14:30（L.O.13:30）17:00〜22:30（L.O.21:30）
WEB：公式HP
デリバリー：Capichi（木～日 11:15～14:30）
Soy PePe ソイペペ
手作り豆腐専門店「Soysoy ソイソイ」とイタリアン中華のフュージョン料理を提供する「ペペラプール」がコラボレーションし、タイホーエリアへの開店と同時にSNSで大きな話題を呼びました。
このお店の自慢は、手作りにこだわった有機豆腐と豆乳を使用した、独創的なオリジナル料理です。特にオススメなのが四川風麻婆豆腐で、花椒の独特の風味が効いており、辛さの中にも豆腐のしっかりとした味わいが感じられる一品で食べた人を虜にします。
また、豊富なトッピングを楽しむ究極の冷やっこ「オイソイオイ」や、ピリ辛で濃厚な「豆乳担々麺」も大人気です。豆腐を使ったメニューはもちろん、大豆系以外の料理も豊富に取り揃えており、さまざまな好みに対応しています。
Soy PePeはガーデンレストランとしても運営されており、屋外の席も用意されているので、子連れの方でも気軽に訪れることが可能です。
住所：591 Lạc Long Quân, phường Xuân La, quận Tây Hồ
電話番号：0394906591
営業時間：11:00～14:00、17:00～22:00
定休日：火曜日
WEB：Facebook
デリバリー：Capichi（11:00～14:00、17:00～21:00）
01 -wan- Tantan Ramen
リンランエリアの「01 -wan- Tantan Ramen」は銀座中華の名シェフ、簗田圭氏が手掛ける「元祖担々麺」が自慢の一品で、多くの人がその美味しさに注目しました。
この担々麺は、辛さと深みのある旨味、そして胡麻の豊かな香りが絶妙に組み合わさり、一度食べたら忘れられない味わいを提供します。お客様の好みに合わせて、麺の硬さやスープの濃さをカスタマイズすることが可能で、初めての方からリピーターまで幅広くファンを魅了しています。
また、貝だし塩ラーメンの透き通ったスープも別の魅力を持ち、辛いものとは異なる深い味わいが病みつきになります。
日本でもなかなか味わえない極上の味を堪能できるお店で、何度でも訪れたくなる魅力があります。
住所：Tầng 1, Số 15B, Ngõ 36 Đào Tấn, Phường Cống Vị, Quận Ba Đình
電話番号：076-664-5001
営業時間：火〜土 11:00～14:00、18:00～23:30／日曜 11:00～14:00、18:00～22:00
定休日：月曜
MUTSUMIAN 睦庵
リンランエリアにオープンした「MUTSUMIAN」もホーチミンからの出店として大きく注目を集めました。日本人エリアに開店したことで、鰻料理を求める駐在員たちから大変な好評を得ています。
炭火でじっくりと焼かれた鰻は、香ばしさとふわっとした食感が特徴で、食べるたびに鰻の深い旨味が口の中に広がります。
メニューは鰻重やひつまぶしをはじめ、天ぷらやお刺身などの一品料理も充実しており、これら絶品の鰻料理と共に日本酒が進むこと請け合いです。
気取らずに本格的な鰻を楽しみながら、その豊かな味わいに満足することのできるお店で、鰻が好きな日本人にとって間違いなく訪れる価値のある場所です。
住所：52A P. Linh Lang, Cống Vị, Ba Đình
電話番号：0774683939
営業時間：11:00～14:00、17:00～22:00
WEB：HP
デリバリー：Capichi（10:00～14:00、17:00～22:00）
まとめ
他にもご紹介したいお店がたくさんありますが、今回は何かしらのSNSで頻繁に見かけた7店舗をご紹介しました。
どのお店も美味しい料理と心地よい雰囲気が素敵ですね♪
ハノイ在住の方、訪れた方は、ぜひ食べに行ってみてください。美味しい食事と素敵な雰囲気に、きっとご満足いただけるはずです！
