宮崎県の最高級和牛が堪能できる焼肉店「IKKA」
ハノイ市コウザイ区に宮崎県の最高級和牛である宮崎牛を提供する焼肉店が2023年7月にオープン。
宮崎県の牧場で血統配合・個体別管理・独自飼料等にこだわって飼育された和牛をハノイで味わうことができます。
日本語で“家族”を意味する「IKKA（一家）」は、お客様1人ひとりに家族の食事のような温かさと安らぎをお届けしたいという想いから生まれました。
心安らぐ空間で日本を代表する上質な宮崎牛をご堪能ください。
宮崎県の最高級和牛を使用
宮崎県の最高級和牛を使用
「IKKA」では「和牛のオリンピック」とも称される全国和牛能力共進会において、4大会連続で最高賞の内閣総理大臣賞を受賞し、日本一の称号を獲得した宮崎牛を使用しています。
柔らかく味が良いと定評がある宮崎牛は日本の和牛を代表するトップブランドの1つです。
「IKKA」で使用する宮崎牛は、2020年に宮崎牛肥育農家の中で肉質などの格付けで年間成績1位に輝き、2022年には宮崎の全肥育農家が目指し、一生に一度取れるか取れないかと言われる「グランドチャンピオン」の称号を獲得しています。
日本人が監修する和牛焼肉
日本人が監修する和牛焼肉
日本人ディレクターが常駐し、30年以上の料理経験を持つ日本人シェフが監修する「IKKA」。
日本から直送した宮崎を日本人が品質管理を徹底した上で、焼肉店でシェフが調理して提供します。
料理だけではなく使用する食器や盛り付けなど細部にまでこだわった、日本の焼肉の真髄をお届けします。
宮崎牛が堪能できる豊富なメニュー
宮崎牛が堪能できる豊富なメニュー
「IKKA」では宮崎牛を存分に堪能できる焼肉メニューをはじめ、ステーキ、ユッケ、肉寿司などの肉料理、ご飯もの、スープ、デザートまで幅広いメニューを提供。
アラカルトだけではなく、人数や予算に合わせて選べるセットメニューやおまかせも注文可能です。
誕生日や記念日には和牛ケーキといった特別なお料理も用意しています。
様々なシーンで利用可能
様々なシーンで利用可能
3階建ての店内には1〜2階のテーブル席、3階の完全個室があり、様々なシーンで利用可能。
VIPルームには石造りのカウンターテーブルが設置されているため、シェフによる調理を間近で見ながらお食事をお楽しみいただけます。
