ガイド

ホーチミン・ファンビッチャンにある進化系ネオ居酒屋「新世紀酒場メシランド」はミシュラン1つ星出身のシェフが作り上げた進化系ネオ居酒屋です。“進化系”メニューが多く、食事を楽しむにも写真に収めるのにも最適な空間です。
「タンドール(Tandoor)」はホーチミンにある老舗のインド料理レストランです。スパイスはすべて輸入したもののみを使用することにこだわっており、北インド、南インド料理とも提供されています。伝統的なレシピを現代風にアレンジした料理が特徴で、日本人や欧米人からも人気があります。店内はインド料理店とは思えないほどおしゃれで、高級レストランのような雰囲気が漂っています。
様々な種類の中華料理が味わえるレストラン「Ngo Dining(ンゴーダイニング)」。ハノイ大教会から100メートルほどの場所にある「ザ チー ブティック ホテル(The Chi Boutique Hotel)」の1階に併設されています。メニューは小籠包や餃子、チャーハンなど様々な中華料理が味わえます。ハノイ大教会からも近く店内は清潔感のある落ち着いた雰囲気です。出張者やビジネスシーンでも利用できます。
韓国式焼肉ビュッフェ「ミートアンドミート(Meat & Meet)」。店内はおしゃれな雰囲気でベトナム人からも人気があります。 美味しい焼肉からビビンバなど様々な焼肉と韓国料理を味わうことができます。 食べ放題のメニューもあり、残すとお金が取られてしまうので食べ残しには注意をしましょう! 友達とでも、大人数での飲み会でも利用できるおすすめのお店です。
日本全国でも人気の「東京純豆腐(東京スンドゥブ)」。ホーチミンには、高島屋の5階にお店があります。純豆腐は独特の風味、辛さとヘルシーさからニューヨークやロスでも人気が高まっているそう。 ふわふわで旨味のあるスンドゥブ専用のお豆腐と魚介と野菜ベースのスープ。タテギと呼ばれる韓国の調味料を組み合わせて作られたメニューはどれも絶品です。
様々な国の料理を楽しめるビュッフェレストラン「JW カフェ(JW Cafe)」。ハノイの5つ星ホテル「JW マリオット(JW Marriott Hotel)」内にあるレストランです。日本料理、韓国料理、中華料理はもちろん地中海料理も取り扱っており、一度に色々な料理を楽しむことができます。ブッフェの値段は曜日や時間帯によって異なりますが平均80万ドン(約4000円)です。朝6時から夜10時まで営業しているのでいつでも豊富な種類の料理を楽しめます。
ファストフード店のような雰囲気で韓国料理が味わえる「ハヌリコリアンファストフード(Hanuri Korean Fast Food)」。ビビンバやフライドチキン、サムゲタンなど豊富な韓国料理を楽しめます。ベトナムのテレビ番組でも紹介されたこともあり、ベトナム人からも人気があるのだとか。
シックな雰囲気で清潔感のある韓国料理店「Hwadam」。メニューは冷麺や石焼ビビンバ、一品料理などを提供しています。冷麺は17万ドン(約850円)、石焼ビビンバは23万ドン(約1150円)から味わうことができます。
情熱のこもった韓国料理が味わえるお店「キョンボックン(Kyung Bok Gung Restaurant)」。高級感のある店内ですが、料理がリーズナブルな所が人気の理由。美味しさもボリュームも満点で大人気のお店です。
ハノイ・リンランエリアの日系中華料理店「満天」は安心・安全の日本人経営&日本人店長がいるお店です。17時〜2時まで営業しており、ちょい飲みセット〜飲み放題メニューまであります。ラーメン等のメニューも豊富にあるため、飲んだ後の〆にも最適なお店です。

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