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ガイド

East By Ngo Thanh Hoa（イースト・バイ・ゴータインホア）
マスターシェフ初代チャンピオンシェフによるレストラン

住所: 73 Bà Huyện Thanh Quan, Phường 6, Quận 3, Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

East By Ngo Thanh Hoa（イースト・バイ・ゴータインホア）はホーチミンで現代風ベトナム料理を提供するレストラン。マスターシェフチャンピオンのシェフが手掛け、おすすめのお店。多彩な料理と共に、ベトナム産のワインや世界各国のワインも提供。

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ザ・テンプテーション（The Temptation）
ミシュランセレクトのフレンチレストラン

住所: 125 Hồ Nghinh, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng グーグルマップ ▶︎

営業時間:

ダナンの「The Temptation（ザ・テンプテーション）」は、ミシュラン選出のフレンチレストランです。異国の風味、豊かな経験、そして好奇心にあふれた感性を、フランス料理の洗練された技術で一皿に表現しています。

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ティム・ホー・ワン（Tim Ho Wan）
ミシュラン1つ星を獲得したレストラン

住所: 54 Liễu Giai, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội 100000 グーグルマップ ▶︎

営業時間:

香港店にあるレストランがミシュラン1つ星を獲得したレストランのハノイ店「ティム・ホー・ワン（Tim Ho Wan）」。ハノイの高級ホテル「Lotte Hotel（ロッテホテル）」の36階にお店を構えています。手軽な料金で一流ホテルの味を楽しめることから、世間では「世界一安いミシュラン星付きレストラン」と呼ばれています。ロッテホテル内にあるので高級なイメージをするかもしれませんが、一品12万ドン（約600円）～15万ドン（約750円）程と手ごろな価格で味わえます。

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チョンダム（CHEONGDAM BBQ&SUSHI）
絶品韓国式焼肉が味わえるお店

住所: 27 Đường Thảo Điền, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

絶品韓国式焼肉が味わえる「チョンダム（CHEONGDAM BBQ&SUSHI）」。焼肉やお寿司など幅広いメニューを提供しています。値段がリーズナブルで、特に大人数での利用におすすめです。

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ミートアンドミート（Meat & Meet）
韓国式焼肉ビュッフェ

住所: 8 Lê Thị Riêng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

韓国式焼肉ビュッフェ「ミートアンドミート（Meat & Meet）」。店内はおしゃれな雰囲気でベトナム人からも人気があります。美味しい焼肉からビビンバなど様々な焼肉と韓国料理を味わうことができます。食べ放題のメニューもあり、残すとお金が取られてしまうので食べ残しには注意をしましょう！友達とでも、大人数での飲み会でも利用できるおすすめのお店です。

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フードショップ45（Foodshop45）
長年の歴史を持つインド料理レストラン

住所: 59 P. Trúc Bạch, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội グーグルマップ ▶︎

営業時間:

長年の歴史を持つインド料理レストラン「フードショップ45（Foodshop45）」。インド料理といえども、「Foodshop45」の特徴はベトナム、西欧、日本の調理法を掛け合わせた独創的なインド料理が楽しめる点です。インド料理はカレーやタンドリーチキンなどが有名ですが、中には辛すぎてあまり食べられないという人もいると思います。そんな方にもインド料理を楽しんで欲しいと、シェフの方がお客様のお好みに合わせて味付けに少し変化を加えてくれるのも「Foodshop45」ならではのポイント。

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プサンコリアンフード（Busan Korean Food）
ベトナム人にも人気の韓国料理店

住所: 346 Lê Văn Sỹ, Phường 14, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

ベトナム人にも人気の韓国料理店「プサンコリアンフード（Busan Korean Food）」。ホーチミンに複数店舗構えています。石焼チーズビビンバはアツアツ石皿にチーズがとろけて絶品です。

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ズンズレストラン（Duong’s Restaurant）
フレンチベトナミーズが味わえるレストラン

住所: 101 Phố Mã Mây, Street, Hoàn Kiếm, Hà Nội グーグルマップ ▶︎

営業時間:

「ズンズレストラン（Duong’s Restaurant）」は、ベトナム料理にフレンチのテイストを加えたフュージョン料理が楽しめるレストランです。料理を手がけるのはベトナムの優秀シェフを競う「トップシェフ（Top Chef）」というコンテンストでベスト5に選出された凄腕シェフ。料理の見た目も美しく、価格もリーズナブルなため、観光客からも人気を集めています。

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ゴールデンドラゴンレストラン（Golden Dragon Restaurant）
本格的な中華料理や香港料理が味わえる高級レストラン

住所: D8 P. Giảng Võ, Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội グーグルマップ ▶︎

営業時間:

本格的な中華料理や香港料理が味わえる高級レストラン「ゴールデンドラゴンレストラン（Golden Dragon Restaurant）」。日本人の多く住むキンマー地区近くのサンボ―湖のほとりにある4つ星ホテル「Hanoi Hotel（ハノイホテル）」の1階に位置しています。レストランは結婚式やパーティーなどで使用されることもあり、内装は豪華な装飾が施されており、高級感を感じることができます。種類豊富な飲茶や麻婆豆腐、フカヒレスープなど、日本人の口に合うこと間違いなし。また、注文式ビュッフェメニューもあり、たくさんの中華料理を味わうことができます。

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