カンボジア
ミャンマーホーチミンガイド
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ホーチミンのファンビッチャンに佇む創作居酒屋「和創」。 『和食』と『創作料理』を掛け合わせてつくられた店名の通り、和食を軸にした創作料理を楽しむことができます。店内にはカウンター席と個室あり。友人との食事だけでなく、接待にもおすすめ。
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レタントン通りのヘムに佇む鳥料理の専門店「手羽先唐揚げ 炭焼き 鳥みつ」。種類豊富な焼き鳥や唐揚げ、手羽先などが楽しめます。鳥料理を中心とした逸品や、食事に合う焼酎、酎ハイ、日本酒などのアルコールも豊富なので飲み会などにピッタリ。カウンター席もあるのでひとりでも気軽に利用することができます。
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ホーチミンのレタントン通りにひっそりと佇む「焼酎ばー 満月」。日本全国から取り寄せた焼酎をお楽しみいただけます。女性やあまりお酒が強くない方には、梅酒やカクテルなどをご用意。お酒には欠かせない“アテ”も種類豊富。
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ホーチミンで新鮮抜群のホルモンを提供する「ホルモン闇番長」。使用する原料は、1頭からわずかしか取れない希少部位ばかり。七輪で焼くホルモンは、ジューシーで舌触りがよく、素材本来の旨味を愉しむことができます。
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ホーチミンで日本人が多く集まるレタントンとタイバンルンの交差点近くに佇む和食料理屋「わか葉」の1号店。おすすめは9種が彩る「おばんざいの盛り合わせ」。筑前煮や梅煮など料理人が手間暇惜しまず仕上げるおばんざいはどれも優しい味わい。接待・会食におすすめ。
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ペンドラスコはホーチミンのタオディエンにあるイタリアンレストラン。イタリア人シェフによるイタリア料理を楽しむことができます。おすすめは世界一のピザ職人が作るピザ。邸宅のような非日常空間で、素敵な時間を。
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ホーチミンの本格讃岐うどんと炭火焼が旨いお店「えびす」の1号店。どことなく和の空間が広がる店内で本格讃岐うどんと炭火焼をはじめとする本格和食を楽しむことができます。 ランチや夜のお食事、飲み会など様々なシーンでご利用いただけます。
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「ザ・デック（The deck）」はホーチミンの中心部から15分程離れたサイゴン川沿いに位置するアジアン料理レストランです。ロマンチックかつフレンドリーな雰囲気のなか美味しい料理を楽しむことができます。
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日本国内で200店舗以上出店している「ちよだ鮨」のホーチミン店。有名寿司レストランということだけあり、そのクオリティの高さはホーチミン随一。店内には個室席もあり、接待などにも利用可能。
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ホーチミン1区、ビテクスコ・ファイナンシャルタワー近くのビルの2階に佇むタパスバー。ヨーロッパのような活気がありながらも、落ち着いたインテリアが大人のバルといった雰囲気を醸し出しています。フードはタパスメニューが中心。人気店のため予約必須。
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