ハノイガイド

ベトナム料理のベジタリアンブュッフェ「サドゥ ベジタリアンレストラン(Sadhu Vegetarian Resturant )」。ランチもディナーも多くのお客さんで賑わっているレストランです。 ヘルシーかつ、美味しいベジタリアン料理が人気です。料理は、南部料理、フエ王宮料理、北部料理と分られており、伝統的な料理を味わうことができます。さらに、リーズナブルな店も人気の理由です。
目の前にホアンキエム湖が広がるレストラン「カウゴーレストラン(Cau Go Restaurant)」。ビルの5、6階にお店を構えています。店内は、モダンなスタイルで落ち着いた雰囲気が漂っています。夜景が素敵なので、ディナータイムがおすすめなのだとか♪
1890年代に建築された伝統的な雰囲気が特徴的なベトナム料理レストラン「シーズンオブハノイレストラン(Seasons of Hanoi Restaurant)」。創業は1995年まで遡ります。 店舗は創業前からある伝統的なフランス建築を使用しており、ベトナム料理店でありながら西洋にいるような雰囲気を感じることができます。老舗ベトナム料理レストランだけあって、毎年世界各国から歴史と経験あるベトナム料理を食べに訪れるお客さんがたくさんいます。家族や友人などとプライベートで使用するのもいいですが、接待やビジネスシーンなどでも問題なく使用することができます。
地元の人にも観光客にも愛されるバインミー専門店「バインミー25(Bánh Mì 25)」。バインミー屋さんといえば、お店のない路上販売が多いですがこのお店では店内で味わうことができます。サクサクでカリッとしたパンにお肉や野菜が挟まれたバインミーは絶品です♪
ホアンキエムにある老舗ベトナム料理レストラン「ワイルドライスレストラン(Wild Rice Restaurant)」。店内は清潔感がありベトナムの文化を連想させる絵画や置物などが置かれています。ベトナム料理店でありながら、高級感と清潔感の漂う店内であるため、ビジネスシーンや接待でも満足してもらえること間違いなしです!メニューはマンゴーサラダや生春巻きといった代表的なベトナム料理が提供されており、毎日多くのベトナム人や日本人が足を運びます。空間づくりにこだわっているため日本人でも違和感なく食事を楽しむことができます。
ベトナムのモチモチおこわが大人気のお店「ソイエン(Xoi Yen)」。このお店のおこわはベトナム人も「ここが美味しい」と大好評。他のお店でもベトナムおこわを出すお店はありますがこのお店はいつも行列が絶えない人気店です!
料理に熱い女性シェフが腕を振るうベトナム料理店「ルックラック(Luk Lak)」5つ星のホテルで25年間修行の経験をもつ女性シェフ、マダム・ビン。現地まで足を運び、食材を作っている人達の仕事ぶりを見にくほどこだわりが強いシェフだそう。そんな彼女の料理は、こだわりをきかせたメニューばかり。高級なベトナム料理を味わいたい方におすすめです♪
ベトナムの1946年を感じさせられる素敵なお店「1946(Mot chin bon sau)」。店名の1946年をイメージしてできた店内や料理がどこか懐かしさを感じると評判のレストラン。人気メニューはカニ鍋でトマトスープにカニ肉や蟹味噌、豆腐などが入ったメニューです。
趣のある店内が素敵なフエ料理店「フエレストラン(HUE RESTAURANT)」 は日本人に人気のベトナム料理屋です。メニューは、フエ料理を中心に、幅広いベトナム料理を提供しています。 同系列の「花ゆき」レストランのノウハウを取り入れた日本食も人気です。
米粉麺とキクラゲの入った肉団子が入った麺料理が絶品のお店「ブンモックチュイ(Bun moc Thuy)」。旧市街位置するこのお店はお昼までの営業と短い時間しか味わうことができませんが大人気。地元民にも観光客、もちろん日本人にも人気のお店です♪



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